رول سیب و دارچین (رول دارچینی)🍏

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

#رول#سیب#دارچین
#چالش#روزهای#برفی
#رول_دارچینی
#رول_باقلوا_دارچینی

🍃آخرساله...
هر کدورتی از من دارید بریزید دور
اجازه بدید جا برای کدورت های جدید باز بشه:))😉😌🤭

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2h⏱️
8نفر
  1. 300 گرمآرد(2.5لیوان)
  2. 2 گرمخمیر مایه فوری(2ق چ سرصاف)
  3. 7 گرمشیرخشک قنادی(2ق چ پر)
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 2/3 لیوانشیر ولرم (البته حدودی هست و بستگی به آرد داره)
  6. 2 ق غپودر شکر
  7. 2 ق غ سر پرروغن مایع
  8. مواد میانی
  9. 3 عددسیب رنده شده
  10. 2 ق غکره
  11. 2 ق غشکر
  12. 1 ق غپودر دارچین
  13. مواد لازم برای رومال
  14. 1 عددتخم مرغ
  15. 1 ق غشیر

مراحل تهیه

2h⏱️
  1. 1

    طرز تهیه
    همه مواد خشک خمیر رو با هم مخلوط کنید
    بعد تخم مرغ و بعد شیر را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یه گلوله بشه
    چسبنده است و با ورز دادن از بین میره
    بعد کم کم روغنو اضافه کنید و ورز بدید(حدود ۱۵ دقیقه)
    بعد چونه کنید
    و روشو نایلون چرب شده بکشید و بذارید ۲۰ دقیقه استراحت کنه

  2. 2

    بعد از استراحت خمیر رو بازش کنید
    به شکل مستطیل و
    مواد میانی رو بمالید روش و به صورت نواری ببرید
    و رول کنید
    با فاصله
    بذارید تو سینی فر
    و بعد رومال و بعدشم روشو نایلون بکشید
    ۴۵ دقیقه استراحت نهایی بدید

  3. 3

    و بعد تو فراز قبل گرم شده یه کاسه آب جوش بذارید طبقه پایین
    و سینی رو بذارید طبقه وسط
    دمای فرگازی۲۰۰
    برقی۱۸۰
    به مدت ۲۰الی ۲۵ دقیقه
    در توستر دما کمتر است(۱۰تا۲۰درجه)
    بعد از پخت با شهد یا عسل رقیق شده و پودر پسته و بادام تزیین کنید

  4. 4

    طرز تهیه مواد میانی🍃
    کره رو داخل تابه میریزیم
    سیب رو رنده میکنیم
    اضافه میکنیم
    و یک الی ۲ق شکر اضافه و اجازه میدیم آبش کشیده بشه و کنار میذاریم
    وقتی خمیر آماده شد
    به مواد میانی یکی دو قاشق شکر و کره اضافه میکنیم و هم میزنیم و روی خمیر میمالیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

نظرات (41)

دستورهای مشابه