Kalau di Jawa, memasak jantung pisang biasanya direbus terlebih dahulu, & lebih sering diolah dengan santan / dijadikan urap. Di Ambon, jantung pisang biasanya dijual dengan campuran daun pepaya, dimasak dengan cara ditumis. Sebelum diolah, jantung pisang hanya perlu dicuci saja, tidak perlu direbus, / bisa juga kalau mau diremas pakai garam. Ini pengalaman pertama memasak jantung pisang tanpa direbus, karena kalau di Jawa & Sumatera, biasanya sebelum jantung pisang saya masak, terlebih dahulu saya rebus.

Karna kita disarankan #dirumahsaja ,, jd saya coba memanfaatkn bahan mkanan yg ad d kebun blkang,, hihii,, kebetulan ada jantung pisang. Cus langsung eksekusi..

Jantung hati,,eh jantung pisang, sayur yg sering ibu masak di rumah,apalagi punya pohon pisang sendiri. Dlu waktu kecil rasanya aneh bgt klo makan ini. Tp setelah dewasa bikin nagih dan masaknya pun simple, Ini resep juga dari ibu..tp saya masak sendiri. Rasanya gk kalah dr puny ibu..Bismillahirrahmanirrahim minggu ke11#PejuangGoldenApron2#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon

Udh bosan yg d rebus..jd coba ygd tumis..

Dpt kiriman jantung pisang dr tmn,lgs masak tumis jantung pisang kesukaan keluargaku

Kali ini aku share resep tumis Jantung pisang , kebetulan tema posbar kali ini bunga dapur , dan jantung pisang termasuk yah , jadilah aku post resep iniRasanya enak dan buatnya simple yahYuk di coba juga resepnya#BungaDapur#GAS2025#ComboNgalimed_Kekembangan#CookpadCommunity_Bogor

#tantangan resep pertamakuPas bersih bersih kebun belakang, liat ada jantung pisang. Hmmm kepikiran dah buat ditumis, lumayaaan ga perlu ngeluarin duit belanja😂😂😂. Eits... Tapi inget ya bu ibu... Jantung pisang yg enak dimasak itu jantung pisang biji yaaa... Yg pisangnya ada bijinya.

Assalamu'alaikum selamat pagi semua 😍Tantangan mamah @MamahCookpad kali ini bertema "jantungHatiku" smpat bingung mau bikin apa 😄Pas ke pasar liat ada yg jual jantung pisang dan kebetulan saya pun tertarik untuk membeli krna sudah lama tidak makan jantung pisang 😅 udah ngebayangin dr pasar pgn di tumis di campur sama ikan asin teri trys di masak pedes.. Wiihhh bikin kalap nasi 🤤🤤😍😍🤣Akhirnya nemu resepnya bu @L0708702021 yg simpel bgt bumbu nya.. Tp trnyata di resep beliau pakai udang rebon/ebi..yaahh lupa beli...Akhirnya saya ganti ikan asin teri yg sudh ada stock di rumah 😁🙏#WongKito_CooksnapLanjarsih#JantungHatiku#BalonChallenge#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Palembang

Pingin masak jantung pisang, eee pas ke pasar ada. Ya sdh deh langsung masak. Tp kali ini aq coba dg ebi siapa tau enak. G taux anak dan suy suka. Hmmmm jd seneng bingitz cz masakan hbs di mkn.#PejuangGoldenApron2

# 5resepterbaruku

Saya agak banyak rawit dan terasinya, rasanya lebih mantap, semoga bermanfaat