Cah Buncis Ebi

Tiffany Widjaja
Tiffany Widjaja @tiffanywdj

Baru pertama kali coba masak buncis (karena sebelumnya gapernah suka makan buncis), kali ini langsung jatuh cinta sama rasanya karena bener2 endullll banget😍🥰

Cah Buncis Ebi

Baru pertama kali coba masak buncis (karena sebelumnya gapernah suka makan buncis), kali ini langsung jatuh cinta sama rasanya karena bener2 endullll banget😍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45menit
2-3 porsi
  1. 250 grbaby buncis (boleh dilebihkan)
  2. 3 sdmebi (direndam dengan air agar mudah untuk dicincang halus)
  3. 3 buahcabai keriting, potong serong
  4. 1 sdmsaos tiram (saya pakai cap panda)
  5. 1/2 sdtgula
  6. 1/2 sdtmasako ayam
  7. 1/2 sdtlada
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. 2 siungbawang putih (cincang halus)

Cara Membuat

30-45menit
  1. 1

    Cuci bersih buncis, lalu buang ujungnya.

  2. 2

    Panaskan minyak (minyaknya yang banyak untuk goreng buncis). Setelah panas, masukkan buncis, goreng hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Cincang ebi sampai halus, lalu cincang bawang putih agar aromanya keluar. Lalu panaskan kembali minyak (kali ini minyaknya dikit saja ya kira-kira 5 sendok makan). Apabila sudah panas, masukkan ebi, tumis hingga berubah warna menjadi cokelat.

  4. 4

    Setelah ebi berubah warna dan harum, masukkan bawang putih, tumis kembali hingga bawang putih berubah warna menjadi agak cokelat, lalu masukkan saus tiram, gula, masako,lada, cabai, lalu aduk hingga merata.

  5. 5

    Terakhir, masukkan buncis. Lalu aduk sebentar hingga bumbu merata. Tes rasa apabila sudah cukup, matikan kompor. Angkat dan buncis ebi siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiffany Widjaja
Tiffany Widjaja @tiffanywdj
pada

Komentar

Resep Serupa