Steak Tahu Saus Lada Hitam

Dapur Halal (Indri)
Dapur Halal (Indri) @indriana
Semarang

Walau akhir bulan tapi tetep bisa makan enak donk yaa 😊 dan ini sungguh membagongkan sekali karna pakai daging tahu gaess.. yukk yg suka mengolah2 tahu "tahu gak ada matinya"
1 resep ini bisa jadi 2 porsi ya. Untuk yang lagi diet ini pas bgt deh karna penggunaan tepung aku ganti dengan oatmeal, ini pun cucok untuk yg mau dinner bareng pasangan saat weekend nanti ❤
Yuk ahh kita masak.. Lets go
Ini rincian perbelanjaan :
1. Bahan daging
• tahu : 4k
• telur : 2k
• sosis : 1k
• lainnya : 3k
2. Bahan sayur : 4k
3. Bahan saus : 3k

#cookpadcommunity_semarang
#semangcook_budgetmurahrasameriah
#pekanposbar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan daging tahu :
  2. 250 grtahu putih (lumatkan)
  3. 2 sdmoatmeal yg sudah dihaluskan
  4. 3 siungbawang putih (iris)
  5. 1/2 buahbawang bombai (iris)
  6. 1 buahsosis (iris)
  7. 4 sdmtepung roti
  8. 2 sdtlada hitam
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtkaldu bubuk jamur
  11. 1 butirtelur
  12. Sayuran :
  13. 2 buahwortel (iris dadu)
  14. 6 buahbuncis (iris)
  15. 3 sdmbutiran jagung manis
  16. 4 buahbaby potato (iris dan goreng)
  17. Bahan saus lada hitam :
  18. 1 sdmmargarin
  19. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  20. 1/2 buahbawang bombai (iris)
  21. 3 sdmsaus tomat
  22. 1 sdmsaus sambal
  23. 2 sdmsaory lada hitam
  24. 1/2 sdtgaram
  25. 1 sdmkecap manis
  26. 1 sdtlada hitam bubuk
  27. Secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Oatmeal dihaluskan terlebih dahulu ya, kalo gak punya bisa di ganti tepung kok tenang aja😅 lalu haluskan semua bahan daging tahunya dengan cooper. Eh mon maaf nih kelupaan masukin telur 🤭
    Sosis bisa diganti dengan kornet ya gaes, karna aku gak mampu jadi seadanya aja 😅

  2. 2

    Setelah itu kita bentuk seperti daging steak pada umumnya (ini aku alasi pake plastik biar memudahkan saat masukin ke grill pan / teflon) abis itu ya udah lah di masak pake margarin aja biar gurih, masak pake api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan lalu dibalik. Kalo takut belum mateng bisa dikukus dulu atau digoreng

  3. 3

    Untuk sayuran ditumis aja, lalu diberi garam dan lada seiklasnya. Masak gk usah lama2 ya gaess biar tetep kriuk, sekitar 2 menitan (pokoknya harus feeling good) kentangnya bisa digoreng atau direbus

  4. 4

    Terakhir masak sausnya. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombai hingga harum lalu masukin bumbu lainnya, koreksi rasa dan aduk2 hingga Kental (kental)

  5. 5

    Penyajian: tata di piring dan siram sausnya. MasyaAllah ini enak 😭

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Halal (Indri)
pada
Semarang
hai...its me, Indri😊A full momLove baking and cookingAku tidak pandai merangkai kata.. Disini sebagai wadah untuk menulis,menyimpan resep serta mencari inspirasi tentang masakan.Juga berharap bisa menginspirasi banyak orang 🥰20 Mei 2020
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya