11. Bolu Kukus Pandan Talas

Bunda Khuzai
Bunda Khuzai @Bunda_khuzai
Jakarta Selatan

Karena anakku suka ngemil dan di rumah adanya pasta pandan & talas. Jadinya, hr ini kita kreasikan menjadi Bolu Kukus Pandan Talas.

11. Bolu Kukus Pandan Talas

5 orang berencana membuat resep ini

Karena anakku suka ngemil dan di rumah adanya pasta pandan & talas. Jadinya, hr ini kita kreasikan menjadi Bolu Kukus Pandan Talas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Pasta Pandan
  2. Pasta Taro / Talas
  3. Bahan A
  4. 3 butirputih telur
  5. 10 sdmgula putih
  6. 1 sdtSP
  7. 1 sdtvanili essensial
  8. Bahan B
  9. 50 grmentega dicairkan
  10. 50 mlsusu cair
  11. Bahan C
  12. 8 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 1 sdmsusu bubuk
  15. 1/2 sdtsoda kue
  16. 1/2 sdtbaking powder
  17. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua BAHAN A, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang ± 10menit.

  2. 2

    Lalu kecilkan mixer kemudian tambahkan Bahan B secara bergantian.

  3. 3

    Kemudian masukkan Bahan C sedikit demi sedikit sambil di saring untuk menghindari penggumpalan tepung.

  4. 4

    Setelah semua bahan tercampur semua. Kemudian bagi adonan menjadi 2 wadah. Untuk adonan pertama masukkan pasta Pandan & adonan kedua masukkan pasta talas / taro.

  5. 5

    Panaskan panci kemudian olesi loyang dengan mentega. Kemudian tuangkan adonan pasta Pandan. Lalu kukus ± 15 menit.

  6. 6

    Setelah 15 menit, masukkan kembali adonan pasta talas. Lalu kukus kembali ± 15 menit.

  7. 7

    Jadi total mengukus ±30 menit. Kemudian tes tusuk. Apabila adonan tidak menempel di tusukkan, berarti sudah matang. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Khuzai
Bunda Khuzai @Bunda_khuzai
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa