कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम दो भुट्टे लेंगे जो बहुत मुलायम भी ना हो और ज्यादा कड़े भी ना हो।अब हम भुट्टे के दाने को भुट्टे से छीलकर अलग करेंगे ध्यान रहे की दाने अच्छी तरह से भुट्टो से निकालने है।
- 2
जब भुट्टे के दाने को हम भुट्टे से अलग कर लेंगे फिर उसे हम पानी से एक राउंड धो देंगे।
- 3
अब हम गैस पर कुकर चढ़ाएंगे। कुकर में देशी घी डालेंगे और जब घी गरम हो जाए तो उसमें हम जीरे का तड़का देंगे।
- 4
तड़का देने के बाद हम उसमें प्याज, अदरक,हरी मिर्च डालेंगे जब प्याज़ हल्की सुनहरी हो जाए तो उसमें हम भुट्टे के दाने डाल देंगे।
- 5
अब हम इसमें स्वादानुसार नमक डालेंगे और करीब आधी कटोरी से भी कम पानी डालकर कुकर का ढक्कन बंद कर देंगे और तीन से चार सिटी लगा देंगे।
- 6
इसके बाद हम कुकर का ढक्कन खोलने पर हम देखेंगे कि हमारे भुट्टे के दाने पक गए हैं अब हम इसमें नींबू, चाट मसाला,जीरा पाउडर डालकर अच्छे से मिला देंगे।
- 7
अब एक कटोरी में हम इसे निकाल लेंगे और धनिया की पत्ती के पत्तों से सजाकर गरमागरम सर्व करेंगे।
प्रतिक्रियाएं
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
द्वारा लिखी
Similar Recipes
-
भुट्टे के पकोड़े
#भुट्टाबारिश में पकोड़े खाने का अलग ही मजा है और ये पकोडे भुट्टे के हों तो क्या बात है। Nidhi Joshi -
भूने भुट्टे (Bhune Bhutte recipe in Hindi)
#rain बारिश के मौसम में भुट्टे खाने का अपना अलग ही मजा है। Salma Bano -
भुट्टे का कीस(bhutte ka kees recipe in Hindi)
#ga24#मक्का भुट्टे का कीस एक स्वादिष्ट और पौष्टिक है जो ताजे नरम भुट्टे से बना इन्दौर- मलावा का खास स्ट्रीट फूड है जो अपने खास स्वाद की वजह से सभी को पसंद आता है। Rupa Tiwari -
मसाला मूंगदाल घुघरी (Masala moong dal ghughri recipe in hindi)
#ST3मूंगदाल घुघरी यू-पी की प्रसिद्ध व्यंजन हैं। ये अधिकतर यू-पी के लौंग ज्यादा खाना पसंद करते हैं। जब हमें चटपटा खाने का मन करता हम ये घुघरी बनाते हैं। जो खाने में हेल्दी व स्वादिष्ट भी हैं। जब कोई बिमार हो तब भी हम ये घुघरी बनाकर खिला सकते हैं। ये बिमार मरीज के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं। और हल्का भी हैं। Lovely Agrawal -
भुट्टे का किस (Bhutte ka kees recipe in Hindi)
#july#new#sawanबारिश में भुट्टे की किस खाने का अलग ही अपना मजा है Aishwarya -
भुट्टे का निमोना (bhutte ka nimona recipe in Hindi)
#queens बरसात का मौसम हो और भुट्टे का स्वाद हो तो बरसात का आनंद दोगुना हो जाता है। जहां बहुत सी चीजें पकने के बाद अपना पोषक गुण खो देती हैं वहीं भुट्टे का पोषण और भी बढ़ जाता है. भुट्टा कैरेटोनॉएड और विटामिन ए का अच्छा स्त्रोत है.इसमें भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है. जो बढ़ती उम्र के लक्षणों को रोकता है और कैंसर से लड़ने में भी हमारी मदद करता है.हममें से ज्यादातर लौंग स्वाद के लिए ही भुट्टा खाते हैं. हल्की आंच पर भूना गया भुट्टा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है पर आपने कभी भुट्टे का निमोना खाया है अगर नही तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि यह कैसे बनता है। SURABHI SRIVASTAVA -
भुट्टे की कीस (Bhutte ki kees recipe in Hindi)
#emojiबारिश के मौसम में भुना गरम भुट्टा सभी को बहुत पसन्द आता है, किन्तु कभी-कभी भूनना संभव नहीं हो पाता तो इंदौर की प्रसिद्ध भुट्टे की कीस बनाइये, ये स्वादिष्ट होने के साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है। Alka Jaiswal -
भुट्टे का कीस (bhutte ka kees recipe in Hindi)
#2022#W1भुट्टे का कीस इंदौर में मिलने वाला फेमस स्ट्रीट फूड है। मकई अपने आप में ही 1 हेल्दी है और ये डिश भी उतना ही हेल्दी है। Komal Dattani -
भुट्टा छल्ला मसाला (Bhutta challa masala recipe in Hindi)
#chatoriबरसात का मौसम आते ही भुट्टा का नाम याद आता है। इस मौसम जब बाहर बारिश हो रही हो और हम भुट्टा भून कर या उबाल कर खाएं तो बहुत मजा आता है। इसलिए इस बार मैंने भुट्टे से मसाला छल्ला बनाया है जो कि बहुत ही आसान रेसिपी है और सभी को बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। Sushma Kumari -
भुट्टा (Bhutta recipe in Hindi)
#rain Rainy season में भुट्टा खाने का एक अलग ही मजा है ।आप लौंग भी भुट्टा पकाए और लुत्फ उठाइए। Nitu Kumari -
भुट्टे की कीस (bhutte ka kees recipe in Hindi)
#ebook2021#week12#mys#b#corn#milkबरसात का सीजन आते ही भुट्टे की बहार आ जाती है और ताजा भुट्टे से कई तरह के व्यंजन बनाएं जाते है । आज मैंने मालवा की खास और इन्दौर की फेमस स्ट्रीट फूड सर्राफा बाजार का' भुट्टे की कीस 'जिसे ताजा दुधिया भुट्टे से बनाया जाता है । इसे आप सुबह या शाम के नाश्ते में बना सकते हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है । आप भी बनाएं और बताएँ की यह कैसी बनी है Rupa Tiwari -
चटपटे भुट्टे (Chatpate Bhutte recipe in Hindi)
#rainआग पर का पकाया हुआ और झटपट तैयार होने बाली स्वादिष्ट चटपटे भुट्टे। Nilu Mehta -
छल्ली भुट्टा
#भुट्टानमस्तेमानसून है तो भूट्टे तो होने ही चाहिए । अब टेस्टी भुट्टो को और टेस्टी बना कर खाए तो मजा आ जाता रसली भुट्टे रस में डूबे । खट्टा मिठा मसालेदार भुट्टा । जी छल्ली भुट्टा जो बहुत फेमस है। Rajni Sunil Sharma -
साबूदाना का घुघरी
#FSसाबूदाना का घुघरी व्रत में खाया जाता है जिसे बनाना आसान होता हैं। Kajal Jaiswal -
कॉर्न फाइस (Corn fries recipe in hindi)
#rain भुट्टे खाने का असली मजा बरसात के मौसम में आता है अगर उसे इस तरह से बनाया जाए तो और भी चटपटा मसालेदार करता है @diyajotwani -
-
भुट्टे की रस्क टोस्ट के साथ कीस (Bhutte ki rusk toast ke sath kees recipe in Hindi)
#gg भुट्टा का अर्थ है "मकई" और "कीस" का अर्थ है "कसा हुआ"। वास्तव में bhutta मकई के लिए हिंदी शब्द है और "kees" grated के लिए मराठी शब्द है। मकई पौष्टिक है, फाइबर प्रदान करता है, जो पाचन में सहायता करता है, प्लस फोलेट, थियामिन, फास्फोरस, विटामिन सी, और मैग्नीशियम। Rakhee Bhargava -
भुट्टे के पकौड़े (Bhutte ke Pakode recipe in Hindi)
#sawanबारिश के मौसम में पकौड़े खाने का आनंद कौन नहीं लेता है और उस पर भुट्टे के पकौड़े मिल जाए तो फिर क्या कहने Indu Mathur -
काठियावाड़ी ढोकडी की सब्जी
#AP #W4मैंने एकदम तीखी और मजेदार ढोकडी की सब्जी बनाईहै गर्मियों में कोई सब्जी अगर घर पर ना हो तो फटाफट बन जाने वाली टेस्टी मजेदार ढोकडी की सब्जी बनती बनती है जो छाछ और बेसन से बनती है Neeta Bhatt -
गरमा गरम भुट्टा (garma garam bhutta recipe in Hindi)
#ebook#rainबरसात के मौसम में भुट्टा खाने का भी एक अलग ही मज़ा है दिशानी रॉय -
भुट्टे का कीस (Bhutte ka kees recipe in hindi)
#rainभुट्टे का किस इंदौर का प्रसिद्ध नाश्ता है यह मक्के के दाने से बनता है। यह खाने में खट्टा मीठा और चटपटा होता है यह बहुत आसानी से बन जाता है और इसमें कम सामग्री इस्तेमाल होती हैं। इसको बरसात के दिनों में ज्यादा बनाया जाता है। Gunjan Gupta -
मसाला भुट्टे (masala bhutte recipe in hindi)
#cwsj#augबारिश के मौसम में भुट्टे का स्वाद दुगुना हो जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में एंटी आक्सीडेंट पाया जाता है। बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास मे के लिए बहुत फायदेमंद है। Mamta Jain -
रोस्टेड भुट्टे (roasted bhutte recipe in Hindi)
#aug #yoबारिश के मौसम में सड़क किनारे कोयले पर सिंके भुट्टे खाने का मज़ा ही अलग है। कोरोना महामारी ने ऐसे कई पलों का मज़ा ही सबसे दूर कर दिया है। पर हम घर पर ही भुट्टे सेंक कर खाएंगे और इस मौसम को एंजॉय करेंगे। यदि आपके पास कोयले पर सेंकने का इंतजाम हो तो भुट्टे और ज्यादा टेस्टी लगेंगे। तो चलिए तैयार करते हैं स्ट्रीट स्टाइल में रोस्टेड भुट्टे। Vibhooti Jain -
भुट्टे का हेल्दी पराठा
#भुट्टायह एक बहुत ही बढिया हैल्दी रेसिपी है। क्योंकि इसमें भुट्टे के साथ सब्जी और मूँग का भी यूज किया है। Mamta Shahu -
नींबू नमक लगाकर भुट्टा (Nimbu namak lga kar bhutta recipe in hindi)
#rain बरसात के दिनों में गरम गरम भुट्टा खाने की बात ही कुछ और है Kanchan Tomer -
चटपटी स्पाइसी भिंडी दो प्याजा(chatpati bhindi do pyaza recipe in hindi)
#ebook2021 #week3 #sh #kmt जैसे कि आप सभी लौंग जानते हैं भिंडी गर्मियों के मौसम में अधिक पाई जाती है । इस मौसम में भिंडी के खाने का मजा अलग ही होता है। वैसे तो भिंडी कई तरीके से बनाया जाता है । पर आज मैं चटपटी भिंडी दो प्याजा बनाने जा रही हूं । यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है बच्चे भी इसे बहुत पसंद करते हैं आप भी इसे एक बार जरूर ट्राई करें Krishna Tanmoy Majhi -
भुट्टे के पकौड़े (Bhutte ke pakode recipe in Hindi)
#ebook2020 #state1 #rainवैसे तो पकौड़े, हम सभी के पसंदीदा होते हैं।खासकर बारिश⛈️☔के मौसम में तो हर घर में पकौड़ों की बहार होती है। बारिश हुई नहीं की सबकी जुबाँ पे पहला नाम पकौड़ों का ही होता है पर हाँ, चटनी ज़रूर होनी चाहिए इसका मजा दुगुना करने के लियेइन्ही पकौड़ों में थोड़ा सा ट्विस्ट दिया जाता है हमारे राजस्थान में,जी हाँ! और वो जादू है भुट्टे काभुट्टे के पकौड़े,देखने मे तो सुंदर लगते ही हैं 👌साथ ही स्वाद भी जबरदस्त होता है इनका🤤😋आप सब भी बनाइये ,खाइये और सबको खिलाइयेअर ढेर सारी तारीफें पाइयेEnjoy Anupama Agrawal -
भुने भुट्टे की चाट - अमचूर चटनी के साथ
#भुट्टाबारिश के मौसम में भुट्टा खाने का अलग ही मज़ा होता है, ये खट्टी मीठी चाट शाम के नाश्ते में खाए और खिलाएं Mona Santosh -
भुट्टे का दही वड़ा
#भुट्टा यह मेरी रचनात्मक रेसिपी है ।भुट्टे का दही वड़ा बहुत ही सौफ्ट और टेस्टी बनता है । Mamta Shahu -
मसाला भुट्टा
#MSN#भुट्टाबारिश के मौसम में भुट्टा खाने का अलग ही आनंद है, गरमागरम भुट्टा वो भी नींबू मसाला लगाकर वाह जी वाह। Lovely Agrawal
कमैंट्स (2)