भुट्टे की कीस (Bhutte ki kees recipe in Hindi)

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बारिश के मौसम में भुना गरम भुट्टा सभी को बहुत पसन्द आता है, किन्तु कभी-कभी भूनना संभव नहीं हो पाता तो इंदौर की प्रसिद्ध भुट्टे की कीस बनाइये, ये स्वादिष्ट होने के साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है।
भुट्टे की कीस (Bhutte ki kees recipe in Hindi)
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बारिश के मौसम में भुना गरम भुट्टा सभी को बहुत पसन्द आता है, किन्तु कभी-कभी भूनना संभव नहीं हो पाता तो इंदौर की प्रसिद्ध भुट्टे की कीस बनाइये, ये स्वादिष्ट होने के साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
भुट्टे को साफ करके कद्दूकस कर लें।
- 2
एक पैन में घी गरम करें, हींग राई का तड़का लगाये अदरक हरी मिर्च डालें हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाल कर चलाये।
- 3
कद्दूकस किया हुआ भुट्टा डालें और अच्छी तरह से भूने जिससे कच्चापन निकल जाये और भुट्टा भुरभुरा सा हो जाये। दूध डालें, चीनी मिलायें और पकायें जब घी छोड़ने लगे तो नमक मिलायें और चलाये।धनिया पत्ती से गार्निश करके सर्व करें।
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भुट्टे की रस्क टोस्ट के साथ कीस (Bhutte ki rusk toast ke sath kees recipe in Hindi)
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भुट्टे के पकोड़े (bhutte ke pakode reicpe in Hindi)
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भुट्टे के बड़े (Bhutte ke bade recipe in hindi)
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भुट्टे के पकोड़े
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भुट्टे के पकोड़े (bhutte ki pakode recipe in Hindi)
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भुट्टे की पकौड़ी /कॉर्न फ्रिटर्स (Bhutte ki pakodi/ corn fritters recipe in Hindi)
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भुट्टे के पकौड़े (Bhutte ke pakode recipe in hindi)
#MyRecipeहल्की हल्की बारिश हो रही हो और साथ में चाय मिल जाये बात ही क्याचाय के साथ मैं लेकर आई हूँ कॉर्न पकोड़ा/ मक्के के भजियेकद्दूकस किए हुए नरम भुट्टे, मिर्च मसालों के मिश्रण को फ्राई करके बनने वाले भुट्टे के पकौड़े काफी करारे और स्वादिष्ट होते हैं. जब भी कुछ तला भुना और अलग खाने का मन हो, तो भुट्टे के पकौड़े बनाकर गरमागरम खाइए. Vandana Joshi
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