भुट्टे का कीस(bhutte ka kees recipe in Hindi)

Rupa Tiwari @mycookartbook
भुट्टे का कीस(bhutte ka kees recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले भुट्टे को कद्दूकस कर लें।
- 2
अब कढ़ाई में घी गरम करें और इसमें राई, जीरा, हींग चटकाए और फिर इसमें हरी मिर्च,करी पत्ता और अदरक मिलाएं और भूनें। अब इसमें कद्दूकस किया हुआ भुट्टा मिलाएं।
और धीमी आंच पर चलते हुए पकाएं जब तक कि इसका कलर चेंज न हो जाए। - 3
भुट्टे का पानी सूख जाए और अच्छी खुशबू आने लगें तो इसमें नमक, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं और फिर इसमें 1/2 कप दूध मिलाएं और चलाते हुए पकाएं जब तक कि दूध सूख न जाए।
- 4
जब दूध सूख जाए मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसमें इसमें नींबू का रस और धनिया पत्ती मिलाकर गैस बंद कर दें।
- 5
भुट्टे का कीस तैयार है इसे प्लेट में निकाल लें और ऊपर से धनिया पत्ती से सजाकर परोसें।
- 6
टेस्टी हैल्थी भुट्टे का कीस।
- 7
- 8
कुकस्नैपस
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