В мясорубке промолоть хлеб, лук, печень Говяжью.

Добавить 2 яйца и налить 200 гр молока, перемешать массу и добавить муки чтоб была масса чтоб можно было разливать коржики. Соль,перец по вкусу.

Нагреть сковороду налить масло, разливать коржики по сковороде как блины...ровняя лопаткой, жарить с 2 сторон....дать остыть.

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить отдельно на сковороде добавить морковь, отложить в сторону и дать остыть.

Собираем наш тортик на каждый слой майонезный соус мазать, накладывать нашу зажарку, когда будет последний коржик, оставшуюся зажарку высыпаем и украшаем зеленью. Поставить в холодильник на 2 часа если есть время.
Всем приятного аппетита.