Bika Ambon mini

Salma, Kitchen 🌺
Salma, Kitchen 🌺 @Cook_Salma

Ngak berasa udah bulan Juli, hampir 2 bulan tidak menulis resep menyapa sahabat cookpad ☺️karna sesuatu hal tiap hari masak tapi ngak sempat nulis resep. memori hp Udah penuh dengan foto kue😁 kmaren bikin Bika Ambon versi mini rasanya kenyal dan lembut Djamin ngak kalah enak sama yg dijual di bakery 🤭cuss langsung keresep ja ya bunda.

Bika Ambon mini

Ngak berasa udah bulan Juli, hampir 2 bulan tidak menulis resep menyapa sahabat cookpad ☺️karna sesuatu hal tiap hari masak tapi ngak sempat nulis resep. memori hp Udah penuh dengan foto kue😁 kmaren bikin Bika Ambon versi mini rasanya kenyal dan lembut Djamin ngak kalah enak sama yg dijual di bakery 🤭cuss langsung keresep ja ya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung tapioka (saya pkek merek tani)
  2. 150 grtepung terigu
  3. 5 butirtelur
  4. 250gula pasir
  5. 750 mlsantan kental
  6. 5 lembarjaun jeruk
  7. 2 batangsere
  8. 3 lembardaun pandan
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. 1 sdtragi instan
  11. 100 grmargarin lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan sama daun jeruk, batang sere, kunyit bubuk, daun pandan sampai mendidih.matikan api diamkan santan sampe dingin.

  2. 2

    Kocok lepas telur sisihkan.lelehkan margarin sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah masukkan tepung terigu tepung tapioka gula dan ragi instan.aduk tambahkan santan sedikit demi sedikit aduk hingga rata sampai gula larut.

  4. 4

    Kemudian tambahkan telur yg sudah di kocok lepas dan margarin leleh aduk lagi hingga adonan rata dan terlihat encer.diamkan adonan selama 2 jam tutup dengan kain bersih.

  5. 5

    Adonan akan mengembang dan berbuih aduk adonan kembali.

  6. 6

    Panaskan cetakan harus benar-benar panas.tuang adonan dalam cetakan masak dengan api sedang tunggu atasnya berpori baru tutup cetakan masak hingga matang dan atasnya kering.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salma, Kitchen 🌺
pada
Saya seorang IRT dengan 3 orang anak,,,memasak merupakan hoby keseharian saya🍞🥧 I LOVE COOKING,,,,,😊😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa