Pindang Ikan Nila

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 45 menit
9 porsi
  1. 1 kgikan nila (9 potong)
  2. 10 siungBawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. Jahe uk. 1 jari, digeprek
  5. Lengkuas uk. 1 jempol, digeprek
  6. Kunyit uk. 1 jari, dibakar, kupas, geprek
  7. 1 buahSereh
  8. 25 buahCabe rawit
  9. Daun bawang, iris sedang
  10. 2 buahtomat uk. sedang
  11. 1,5 literAir +-
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

+- 45 menit
  1. 1

    Potong ikan, cuci bersih,tiriskan (boleh dikasih jeruk nipis untuk mengurangi bau amis)

  2. 2

    Iris bawang merah,bawang putih, daun bawang. Tomat dibelah. Cabe rawit digeprek2/ditokok2 biar pecah.

  3. 3

    Tumis bumbu2 sampai harum dan berubah warna

  4. 4

    Masukkan air, garam secukupnya. Setelah mendidih masukkan ikan. Ikan harus terendam, supaya matang maksimal.

  5. 5

    Setelah ikan kira2 setengah masak, masukkan daun bawang, tomat da cabe rawit. Tunggu ikan masak, koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Iriani
Anita Iriani @aqua_nitha
pada
Bengkulu
working mommy with two toodlers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa