Roti Jala Kinca Durian

Rizki Mutia Putri
Rizki Mutia Putri @rizkimutiaputri
Pekanbaru

Roti Jala Rainbow, biasanya roti jala warnanya kuning atau hijau pandan. Sekarang aku buat jadi warna warni 😊

#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Pekanbaru
#CookpadCommunity_Riau
#CookpadCommunityIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Roti Jala
  2. 200 grTerigu Serbaguna
  3. 1 butirTelur Ayam
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 1/4 sdtVanilla
  6. 350 mlSantan (290 ml Air + 60 ml Santan)
  7. Pewarna makanan
  8. Kinca Durian
  9. 350 mlSantan (290 ml Air + 60 ml Santan)
  10. 30 grGula Putih
  11. 30 grGula Merah
  12. SejumputGaram
  13. 1 lembarDaun Pandan
  14. secukupnyaDurian
  15. 1 sdmTepung Maizena, larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan, aduk hingga adonan tercampur rata.

  2. 2

    Saring adonan. Kemudian bagi menjadi 4 bagian.

  3. 3

    Beri pewarna, masukkan ke dalam piping bag/botol. Masak di teflon yg sudah panas dengan api kecil membentuk jaring/jala. Jika pinggirnya sudah mengering, angkat dan lipat seperti amplop.
    *Bentuk jalanya jangan putus-putus.

  4. 4

    Kinca Durian: Campur semua bahan (kecuali durian dan larutan maizena), masak dengan api sedang. Aduk-aduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan durian dan larutan tepung maizena. Aduk rata, masak hingga meletup-letup.

  6. 6

    Roti Jala siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rizki Mutia Putri
Rizki Mutia Putri @rizkimutiaputri
pada
Pekanbaru
ID 5891705IG : @rizkimutiaputri
Lebih banyak

Resep Serupa