به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶ ساعت
۴عدد
  1. گوشت گوسفند یا گوساله ریز خردشده
  2. 3/4 لیوانلپه
  3. 1 عددپیاز خرد شده
  4. زردچوبه و دارچین و نمک کمی
  5. 4 ق غرب
  6. 3 عددلیمو عمانی
  7. 3 عددبادمجان
  8. 1 عددپیاز
  9. 2 عددگوجه
  10. زردچوبه و رب به مقدار لازم

مراحل تهیه

۶ ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز رو ریز خرد کنید و کمی سرخ کنید سپس گوشت رو بهش اضافه کنید تا گوشت هم همراه با پیازها سرخ بشه. سپس زردچوبه دارچین رب و لپه رو بهش اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و بهش ۷ لیوان آب اضافه کنید و بذارید تا بجوشه و بعد شعله رو کم کنید تا بجوشه و جا بیافته.
    ۲ ساعت آخر لیمو عمانی و نمک رو بهش اضافه کنید و نوش جان کنید

  2. 2

    بادمجان ها رو سرخ کنید و کنار بذارید
    سپس داخل تابه پیاز رو خرد کرده و سرخ کنید. حالا زردچوبه و رب رو اضافه کنید و گوجه ها رو حلقه حلقه برش بزنید و بهش اضافه کنید و بادمجان ها رو روی مواد گذاشته و ۱ لیوان آب بهش اضافه کنید و بذارید با شعله ی کم نیم ساعت بپزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم بانو
در
تهران

نظرات (11)

elahe
elahe @cook_23903518
عزیزم دلم ضعف رفت با من این کارو نکن 😧😧😂😂😂

دستورهای مشابه