खस्ता कचौड़ी(khasta kachori recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा ले उसमें नमक अजवाइन और घी डालकर के एक सखत आटा गूंद लें
और बाजार की तैयार मूंग की दाल की नमकीन के अंदर दो मिर्च काली मिर्च चाट मसाला और नमक मिक्सी में पीस करके खड़े मसाले की तरह इस में मिलाकर के भरावन तैयार कर ले
- 2
अब इसकी 6 मध्यम आकार की लोई बनाएं और लोहे को एक कटोरी की शेप देकर के हथेली पर रखें और उसके अंदर भरावन जो नमकीन वाला तैयार किया है आधा चम्मच वह डाल करके पोटली की तरह अंगूठे की मदद से इस को बंद करें
- 3
ऐसे ही सारी कचोरिया तैयार कर लें
- 4
अब कढ़ाई में तेल गर्म करें जब तेल गरम हो जाए तो इसमें कचौड़ी तलना शुरू करें कचौड़ी को मंदी आंच पर तले ताकि वह करारी हो और अंदर तक सीक जाएं कच्ची ना रहे
- 5
इसी प्रकार सारी कचौड़ी यों को तल्ले
- 6
अब तैयार खस्ता को आलू मटर की सब्जी के साथ परोसें
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
खस्ता कचौड़ी (Khasta kachori recipe in Hindi)
#ebook2020#state2#week-2#post-2#उत्तर प्रदेश#खस्ता कचौड़ी उत्तर प्रदेश की फेमस डिश है। वहा का मशहूर स्ट्रीट फूड है। सुबह के नाश्ते में या शाम की चाय के समय सर्व करते है। दही और मीठी चटनी डालके इसका स्वाद ओर भी बढ़ जाता है।
-
खस्ता कचौड़ी (Khasta Kachori recipe in hindi)
#oc #week4कचौड़ी, ये वह शब्द है जिसे सुनकर ही मुँह में पानी आने लगता है. कचौड़ी भारत के सभी क्षेत्र के लौंग पसंद करते है. कचौड़ी आम तौर पर ऊपर से फुला तथा अन्दर से खोखला होता है. अन्दर जिस तरह का मसाला डाल दिया जाए कचौड़ी का नाम उस मसाले के अनुसार बदलता है. खस्ता कचौड़ी मुख्यतः भुरभुरा होता है, जो मुँह में जाते ही घुल जाता है|
-
-
-
खस्ता कचौड़ी (khasta kachori recipe in Hindi)
#Leftover foodबची -खुची नमकीन से बनी खस्ता कचौड़ीइस बार मेरी रेसिपी बहुत ही खास है इसलिए मैं आपके साथ शेयर करना चाहती हूं, अक्सर हमारे पैकेट में एक दो चम्मच नमकीन बच जाती है और कई पैकेट इकट्ठे हो जाते हैं थोड़ी-थोड़ी नमकीन सब बर्बाद जाती है इसलिए मैंने उन सभी नमकीन को इकट्ठा करके खस्ता कचौड़ी बनाई जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनी।
-
-
-
खस्ता कचौड़ी (khasta kachori recipe in hindi)
#ST3खस्ता कचौड़ी M. P का प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड है|यहाँ पर मूंग दाल खस्ता कचौड़ी काफी पसंद की जाती है |
-
-
-
-
मूंग दाल की खस्ता कचौड़ी(Moong dal ki khasta kachori recipe in H
#MFR1#mbaयह मूंग दाल खस्ता कचौड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।और घर की बनी हुई कचौड़ी की तो बात ही अलग है।आप इस तरीके से इसे जरूर बनाइए आपको बहुत पसंद आएगी
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15221879
कमैंट्स