Mini Sausage Bread/roti unyil isi sosis a.k.a Killer Soft Bread

Nathalia Lia
Nathalia Lia @lovely_nathalia
Bandung

Ceritanya mau bikin hantaran ke rumah mertua.. bikinlah roti sosis mini ini.. cepet kilat.. ga sampe 3jam beres.. soalnya cuma 1x proofing.. hasil empuk lembut.. dapet pujian dari mertua 😆😆.. ini resep nya ci Tintin ya.. selalu jadi andalan buat bikin roti.. isian bebas bisa diganti apa aja.. must try.. recomended resep ❤❤

Mini Sausage Bread/roti unyil isi sosis a.k.a Killer Soft Bread

Ceritanya mau bikin hantaran ke rumah mertua.. bikinlah roti sosis mini ini.. cepet kilat.. ga sampe 3jam beres.. soalnya cuma 1x proofing.. hasil empuk lembut.. dapet pujian dari mertua 😆😆.. ini resep nya ci Tintin ya.. selalu jadi andalan buat bikin roti.. isian bebas bisa diganti apa aja.. must try.. recomended resep ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 200 grTepung Cakra
  3. 45 grTepung Segtiga
  4. 15 grSusu Bubuk (aku Dancow)
  5. 36 grGula Pasir
  6. 6 grRagi Instant
  7. 180ml(1butir telur utuh+20gr whipped cream bubuk+susu cair)
  8. Bahan B
  9. 30 grButter (aku wisman)
  10. 2 grGaram
  11. 1/2 sdtPasta Susu (boleh skip)
  12. Isian : sosis mini

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni jadi 1 semua bahan A sampe kalis (bole manual tangan/spiral mixer)

  2. 2

    Masukkan bahan B lanjut uleni sampe kalis elastis

  3. 3

    Timbang 20 gr tiap adonan

  4. 4

    Bulatkan,bentuk sesuai selera yahh

  5. 5

    Diamkan(proofing) sekitar 1 jam sampe mengembang 2x lipat

  6. 6

    Oles dengan kuning telor /susu cair (aku susu evaporasi)

  7. 7

    Panggang suhu 200 derajat (aku 180) selama maximal 10 menit ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nathalia Lia
Nathalia Lia @lovely_nathalia
pada
Bandung

Komentar (7)

Bunda Kiyandra Masak Asyik
Bunda Kiyandra Masak Asyik @bunda_kiyandra
Mbak, kuenya bentuknya belah2. Dipotong saat sdh proofing atau sblm profing?

Resep Serupa