Bolen

9 orang berencana membuat resep ini
Mama Nesha
Mama Nesha @MamaNesha11
Tambun Selatan , Bekasi

Suka sama cemilan yang satu ini , krn penasaran akhirnya coba bikin dnk , dan alhamdulillah nya suami dan anak bilang enak 😊
Rasa nya ok lah buat yg prtma kali buat ..

Yuk yuk kita buat ...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

-+1jam 30menit
  1. Bahan A
  2. 70 grMentega
  3. 100 grTepung cakra (protein tinggi)
  4. Bahan B
  5. 70 grMentega
  6. 200 grTepung cakra
  7. 3 sdmgula halus
  8. 70 mlAir -+
  9. Sejumputgaram
  10. Topping
  11. blokMesis / keju / coklat
  12. Pisang uli (pisang jenis lain nya juga boleh,selera msing2)

Cara Membuat

-+1jam 30menit
  1. 1

    Pertma masak dlu pisang dgn sdkit margarin, hingga pisang matang kecoklatan

  2. 2

    Selanjutnya buat adonan A, campur smua,uleni smpai menggumpal mnjdi adonan, jika sudah simpan adonan ke plastik
    Lanjut untuk bt adonan B

  3. 3

    Campur smua bahan B kecuali air,
    Air di masukan terakhir dan di kira2 smpai adonan tdk lg lengket
    Simpan adonan ke plastik

  4. 4

    Simpan adonan A dan B ke dlm kulkas, kurang lbh 20 mnt

  5. 5

    Setelah 20 mnt, kluarkn adonan dr kulkas,
    Ukuran di sesuaikan ya

    Resep ini saya jadi 20 pcs molen

  6. 6

    Ambil adonan B dan adonan A letakan plg atas, lipat mnjdi kotak, pipihkan dgn rolling pin atau gelas, hingga 3 - 4x

  7. 7

    Setelah pipih dan tercmpur rata adonan A dan B
    Beri pisang dan toping sesuai selera

  8. 8

    Lipat kotak,
    Susun dalam wadah yg sdh di olesi margarin

    Lakukan hingga adonan hbis

  9. 9

    Setelah smua sudah di bentuk, olesi bagian atas dgn kuning telur
    Dan beri toping di atas nya,,

  10. 10

    Saya menggunakan oven tangkring, panggang -+ 50 mnt,,di sesuaikan dgn masing2 oven ya.
    Oven sblumny sdh saya panasin terlebih dlu, gunakan api kecil

  11. 11

    Angkat, sajikan..

  12. 12

    Selamat mencoba mom.. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Nesha
Mama Nesha @MamaNesha11
pada
Tambun Selatan , Bekasi
mulai suka memasak saat anak saya usia 2 tahun ,, dan smpai skrg masih terus belajar untuk buat makanan yg enak teruussss ,, walau sesekali ada aja zonk nya ,, tapi harus ttep semangattt 😁💪💪
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya