#食堂好料有沒有人跟貓兒ㄧ樣，喜歡素腰花脆脆的口感呢！每回經過素料攤，總忍不住要秤半斤素腰花回家，爆香蒜末與辣椒片，撒入米酒、醬油翻炒，再加入沙茶燒得入味，起鍋前投入馨香的芹菜一起拌炒，香氣四溢、清甜脆口的風味，讓蔬食料理也可以很下飯喔！歡迎來貓家坐坐：【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

#雞肉料理家常菜、為兒子而作、、兒子喜歡素腰花和照燒的味道、說那是蒟蒻雞肉QQ的很特殊、很像章魚燒的味道！有時候我也會煮好後在放柴魚片、吃起來更像！

偶爾素一下也不錯喔！用豆皮取代肉絲減少膽固醇，更符合健康需求，還有滿滿香香的沙茶味道耶！

菜媽媽除了吃火鍋，大概就只有這道菜加沙茶了😂#寫食譜種樹#素食料理

看到冰箱有素腰花和蒟蒻，以為是婆婆買來給我煮的，不知要煮啥?索性拿來煮麻油腰花，才不會平淡無味~哈!結果是婆婆要拿來滷的...真害!>食後感想素腰花口感很Q，本身屬平淡無味的食材，用麻油方式煮食，也一樣好吃!如果你也愛料理愛分享，歡迎你來加入屬於大家的料理園地QQ廚房 https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效，並增強免疫功能，這道「暖心猴頭菇素腰花料理」，使用麻油猴頭菇料理包，搭配素腰花、甜豆烹煮，簡單易學好上手，健康又美味！一起跟著「觀音山蔬食館」的主廚，素食料理簡單做吧！

塔香/麻油的厚實感/家中清盤料理　#當季食材

我家愛買素腰花，所以要嘗試各種煮法，今天算是素滷肉飯的一種

速食外送的番茄醬最好消除的方式之一

嘗試各種紅燒素材，覺得素腰花蠻適合紅燒的

沙茶炒肉的味道真的是讓人無法抗拒，不論是炒豬、牛、羊肉都是一等的美味，做成燴飯更是會多吃好幾碗白飯呦！素食的朋友其實也可以簡單享受同等的口味，只要把肉類換掉就好了啊！超市賣的包裝素羊肉其實是香菇梗做成的，已經有基本的調味了，只要準備青菜跟沙茶一起拌炒就可以了，方便快速就能上菜喔。因為是素食的，所以是素沙茶羊肉還是牛肉應該都沒差別吧！嘻嘻~

#好料日記