Lonza al latte

Tina
Tina @cook_ivon

Un piatto anche da preparare in anticipo, per feste o domeniche.

Lonza al latte

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Un piatto anche da preparare in anticipo, per feste o domeniche.

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Ingredienti

1 ora è mezza
8 persone
  1. 1lonza intera dal peso di un 1 kg circa
  2. 1 litrolatte
  3. Olio evo
  4. Sale e aromi in polvere

Istruzioni per cucinare

1 ora è mezza
  1. 1

    In un tegame mettere l'olio e sigillare tutte le parti della lonza

  2. 2

    Quando tutta è dorata fatela cuocere ancora una decina di minuti girandola spesso

  3. 3

    Aggiungere il latte, salare e condire con gli aromi in polvere

  4. 4

    Coprite e far cuocere almeno un ora a fuoco lento.
    Alla fine, fate raffreddare la lonza che taglierete a fette sottili, disporre su un piatto da portata e irrorare del fondo di cottura.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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