छोले चाट(chole chaat recipe in hindi)

sarita kashyap
sarita kashyap @avisarita1987

#mys#a
छोले बहुत ही बढ़िया बनती है आप एक बार बनाई और बताएं कैसी लगी आपको छोले चाट

छोले चाट(chole chaat recipe in hindi)

#mys#a
छोले बहुत ही बढ़िया बनती है आप एक बार बनाई और बताएं कैसी लगी आपको छोले चाट

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सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कटोरीछोले उबले हुए
  2. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  3. 1,2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  4. 1/2 कपमूंगफली दाना भूना हुआ
  5. 1आलू मिडियम टुकड़े में कटा हुआ
  6. 1/2 कपधनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  7. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मचकाला नमक
  9. 1 चम्मचचाट मसाला
  10. 1नींबूका रस
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. 2 चम्मचरिफाइंड ऑयल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    छोले 3,4 घंटे के लिए भीगा लें और कुकर में डालकर थोड़ा पानी डालकर उबाल लें

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें और मूंगफली दाना भून लें और आलू को भी तल से सुनेहरा होने तक आलू निकाल लें

  3. 3

    अब उसी तेल में बारीक कटा प्याज़ और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भूनें अब उबले छोले डाले और 3,4 मिनट तक भूनें

  4. 4

    अब तले हुए आलू डाले और 2,3 मिनट तक भूनें अब हरा धनिया,नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, और अब मूंगफली दाना डाल कर मिला लें और गेस बंद कर दें अब नींबूका रस डालकर मिला लें आप चाहें तो टमाटर या और भी अपनी पसंद की सब्जी डाल सकते हैं

  5. 5

    छोले चाट बन कर तैयार है गर्मा गर्म परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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