#fm1#streetstylefoodसेव पूरी मुंबई का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड हैं जो बहुत स्वादिष्ट और चटपटा लगता हैं. सेव पूरी के नाम से ही मुँह में पानी आ जाता हैं.इसे शाम के नाश्ते में परोसे... सच मानिए इसे खाकर मन प्रसन्न हो जायेगा और तबियत हरी हो जाएगी. सेव पूरी को बनाना बहुत ही आसान हैं. इसके लिए छोटी - छोटी करारी पूरी बनायीं जाती हैं फिर उसपर उबले आलू, हरी चटनी, मीठी चटनी, प्याज़, टमाटर, सेव आदि की टॉपिंग की जाती हैं. सेव पूरी मुंबई के हर गली - नूकड़ पर बिकती हुई मिल जाएंगी.कोई फंक्शन ,किट्टी या पार्टी हो यह स्नैक्स या स्टार्टर के रूप में बेहतर विकल्प हो सकता हैं. तो चलिए झटपट से बनने वाली मुंबई सेव पूरी बनाते हैं!

महाराष्ट्र में स्ट्रीट स्टाइल दही पूरी फैमस है, कूकपैड में आपको ये व्यंजन बहुत ही पसंद आयेगा#St1 #We

#cwar

#Sep #Aloo #post1स्ट्रीट फूड का मज़ा लेना चाहते है तो अब आपको फैमिली के साथ मार्केट जाने की ज़रूरत नहीं है। घर पर बैठे-बैठे भी आप पॉप्युलर स्ट्रीट फूड का मज़ा ले सकते हैं। दही बटाटा पूरी (Dahi Batata Puri) का खट्टा-मीठा और चटपटा स्वाद सभी को बेहद पसंद आएगा। तो हम यहां पर बता रहे हैं पॉप्युलर स्ट्रीट फूड बनाने की आसान रेसिपी।

#adrपानी पूरी तो सभी को बहुत पसंद होती हैं, पर दही पूरी भी लाजबाब होती है. इसका स्वाद भी बहुत मनभावन होता है।

#fm1यह है मुंबई और कच्छ का स्ट्रीट फूड दाबेली है। यह बहुत ही मसालेदार और स्वादिष्ट होती है। मुंबई में हर जगह उपलब्ध है।

#2022#w7दहीदही पूरी गुजरात मे फेमस हैं और मुंबई मे भी इसे लौंग बहुत पसंद से खाते हैं

#fm1#aloosevpurichat#Streetstylefood मैंने यह स्ट्रीट स्टाइल गोलगप्पा आलू सेव पूरी चाट बनाई है... जो कि मुंबई की फेमस स्ट्रीट स्नैक्स डिश मे से एक है. साथ ही बच्चे हो या बूढ़े सभी की पहली पसंदीदा चटपटी स्नैक्स डिश मे से एक है. जब कभी हम बाहर घूमने या फिर शॉपिंग जाते हैं... और हमें भूख लगती है तो सबसे पहले खास कर हमारा ध्यान चाट पूरी के काउंटर पर ही जाता है.. साथ ही यह चटपटी चाट डिश हर शादी पार्टी या फिर छोटे-मोटे फंक्शन मे सर्व की जानेवाली स्टार्टर की शान है.और मुझे तो सेव पूरी चाट खाना बहुत पसंद है.. किंतु हम हर बार बाहर की चाट खाना अवॉइड करना चाहिए. ऐसे में हम स्ट्रीट स्टाइल सेव पूरी चाट घर पर ही बनाएंगे. जो की बहुत ही आसान तरीके से बनाई जा सकती है. चलिए बनाते हैं स्ट्रीट स्टाइल गोलगप्पा आलू सेवपूरी चाट.

#chatori#post_4दही पूरी चाट का नाम सुनकर किसके मुंह में पानी नहीं आता। आपके भी आया न! तो आइए आज छोटी छोटी भूख के लिए घर पर ही बनाते हैं ये चटपटी दही पूरी चाट ।

#goldenapron3 #week10दही पूरी मुम्बई का एक फेमस स्ट्रीट फूड हैं जो बहुत शौक से चाट की तरह बनाया और खाया जाता हैं .दही और चटनी की यह एक चटपटी और मजेदार डिश हैं. मैंने इसमें बूंदी और आलू की फीलिंग हैं आप इसके स्थान पर मूंग और मोठ या फिर रगड़ा भर के भी बना सकते हैं .

#SC #week4#होटल स्टाइल/ स्ट्रीट स्टाइल रेसीपीजजब कभी भी दही बडे़ खाने का मन हो और इन्स्टन्ट दही बडे़ बनाने हो तो इस तरह दालों को भगाने की फिर पीसने की झंझट के बिना इस तरह से इन्स्टन्ट दही बडे़ बनाये, खाये और खिलाये|

#FM1आज मैने मुंबई का फेमस स्ट्रीट फूड रगड़ा पेटिस बनाई है टेस्टी बनती है

#chatoriआज मैंने दही पूरी चाट बनाया है। जो एकदम चटपटा होता है। सारे टेस्ट उसमें होते हैं। जैसेकि तीका भी होता है,मीठा भी होता है, खट्टा भी होता है।

#Wkपाव भाजी मुंबई की सबसे फेमस स्ट्रीट फूड है। यह स्वाद में बहुत ही चटपटा और जायके दार होता है। कोई भी टूरिस्ट जब मुंबई घूमने आता है तो पाव भाजी ज़रूर खाता है। यह बनाने के लिए कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है और मक्खन का तो दिल खोलकर प्रयोग किया जाता है। भाजी के बहाने आप बच्चों को कई तरह की हेल्थी सब्जियां खिला सकते हैं।आइए इसे बनाना जानते हैं।

#Fm1#streetstyleजो स्वाद स्ट्रीट स्टाइल वाले छोले कुलचे में होता हैं वह किसी रेस्टोरेंट, होटल के छोले कुलचे में नहीं मिलता , यही कारण हैं कि लौंग स्ट्रीट के छोला कुलचा खाना पसंद करते हैं. छोला कुलचे की चाट दिल्ली पंजाब सहित उत्तर भारत में बहुत मशहूर हैं. यह यहाँ पर आपको सब जगह देखने को मिल जाएंगी.इस चटपटी चाट के दीवाने यहाँ सभी हैं. कही -कहीं इसका छोला सफ़ेद मटर से भी बनाया जाता हैं. मैंने इसे काबुली चने से बनाया हैं और इसके साथ चटपटी मसालेदार हरी मिर्च सर्व की हैं इससे इसका स्वाद और चटपटापन बढ़ जाता हैं और पूरा आनंद स्ट्रीट वाले छोले का आता हैं. स्ट्रीट स्टाइल छोले कुलचे को मैंने अपने परिवार की पसंद के अनुसार अपने स्टाइल में बनाया हैं. यह एक कम्पलीट फ़ूड हैं इसे आप ब्रेकफास्ट, लंच या कभी भी बना सकते हैं.

#Str आज की मेरी रेसिपी है पेटिस चाट यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है यह सब की फेवरेट है बच्चों को बड़ों को सब को ही पसंद आने वाली रेसिपी है जब भी कुछ चटपटा खाने का मन करे तो यह झटपट बना कर खा सकते हैं

#TheChefStory#ATW1#ESW#weekend#sevpurichat सेव पूरी एक भारतीय व्यंजन स्नैक और एक प्रकार की चाट है.यह एक विशेष चटपटी स्नैक्स डिश हैं...जो सभी जगह की स्ट्रीट फेमस फ़ूड के तौर पे पसंद की जानेवाली यम्मी डिश मे से एक हैं.अब यह डिश हर किसी फंक्शन या सेरेमनी मे सर्व किया जाने वाला सभी का लोकप्रिय टेस्टी स्नैक्स डिश हैं.जब कभी हम बाहर शॉपिंग या घूमने के लिए निकलते हैं... तब हमारी नज़र बस रोड साइड सेवपूरी या पानीपूरी के ठेले पर ही जाती हैं.... बट अब यह डिश घर पर ही बड़ी आसानी से व कुछ सिंपल इंग्रेडिट्स के साथ झटपट से बनाकर खा औऱ खिला सकते हैं.आलू सेव पूरी,दही पूरी सबने बनाई हैं...मैंने कुछ परिवर्तन के साथ यह सेव पूरी बनाई हैं. तो चलिए बनाते हैं मटर आलू की सेव चटपटी सेव पूरी 5

#May#W4दही पूरी गुजरात महाराष्ट्र की फेमस स्ट्रीट फूड है. यह मैंने रेडीमेड पूरी जिसे कि पापड़ी भी कहते है उससे बनाया है.

#AsahiKaseiIndia#box#dआज मैंने ब्रेड के दही बड़े बनाएं है। ये बहुत जल्दी बन जातें हैं और स्वादिष्ट भी लगते हैं

#sh #Kmt दही बड़ा में मीठा दही और खट्टी मीठी और तीखी चटनी का स्वाद बहुत ही चटपटा और मजेदार होता है इसे मैंने अलग तरीके से मूंग दाल और स्वीटकॉर्न, उबले आलू से बनाया है .....

#SC #week4#होटल स्टाइल/ स्ट्रीट स्टाइल रेसीपीजआज एकादशी के अवसर पर बेटे के फेवरेटस्ट्रीट स्टाइल साबुदाना बड़ा बनाये| सभी को बहुत पसंद आए| हरी चटनी और इमली की चटनी सर्व की है|

#sh #favपाव भाजी मुंबई का सबसे फेमस स्ट्रीट फूड हैं.यह स्वाद में बहुत चटपटा और जायकेदार होता है.कोई भी सैलानी जो मुंबई आता है यहां की विख्यात पावभाजी तो जरूर ही खाता हैं. मुम्बई स्टाइल पाव भाजी मेरे बेटे के फेवरेट डिश में से एक हैं.पावभाजी के बहाने आप कई तरह की सब्जियां अपने बच्चों को स्वादिष्ट अंदाज में बनाकर खिला सकते हैं . मुम्बई में भाजी के साथ पाव को भी चटपटे अंदाज में पेश किया जाता हैं. पावभाजी की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि आपके पास जो भी सब्जियां हैं या पसंद हैं आप इसमें बेहिचक डाल सकते हैं. भाजी की अच्छी रंगत के लिए आर्टिफिशियल फूड कलर के स्थान मैंने बीटरूट के पानी को डाला हैं .आइए इसे बनाते हैं .

#family#yumदही बड़े सभी को बहुत पसंद होते हैं. ड्राई फ्रूटस की फीलिंग वाले इस दही बड़े को स्टीम करके पकाया है ,जो बहुत ही साफ्ट और स्वादिष्ट हैं

#चाटआज दही भल्ला और पानी पूरी को मिलाकर एक चाट बनाई है, जो बहुत ही स्वादिस्ट है।

#chatoriजब लॉकडाउन में चौपाटी जैसा कुछ खाने का मन हो तो मेरे मन में ख्याल आया क्यों ना दही बड़ों को तोड़कर मैं यह रगड़ा चाट बना दूं और मैंने अपना आईडिया लगाकर ठेले वाली रगड़ा चाट बनाकर तैयार करी यह मैंने पहले कभी नहीं खाई थी लेकिन मैंने इसे अपने आईडिया से बनाया । घर के सभी सदस्यों को यह बहुत पसंद आई। आप भी ट्राये करें और बताएं आपको कैसी लगी।

#sp2021 #pom इस रेसिपी को मुख्य रूप से दही, हरी चटनी, इमली या मीठी चटनी और बारीक काटी प्याज़ और टमाटर के साथ परोसा जाता है।एक बार जब पूरी दही से भर जाती है तो इसमें हरी चटनी, इमली की चटनी और सेव मिलाया जाता है। अंत में ऊपर से चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और स्वाद अनुसार नमक डालें।पानी पूरी खाने के बाद दही पूरी ज़रूर जरूर ट्राई करे।

#thechefstory #atw1 #trw यह एक मशहूर चटपटी स्ट्रीट स्नैक रेसिपी है जो कि मुरमुरा(मुढ़ी) बारीक कटी सब्ज़ियों और चाट चटनियों से बनाई जाती है। यह आमतौर पर शाम के समय स्नैक के तौर पर डीप फ्राइड पापड़ी, जिसे चम्मच की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं, के साथ परोसी जाती है। इस मशहूर भेल रेसिपी को बनाने के कई तरीके हैं, लेकिन यह रेसिपी मुंबई स्ट्रीट स्टाइल रेसिपी है।

#fm2#dd2#uttarPradeshसौंठ दही के गोलगप्पे उत्तर प्रदेश की एक प्रचलित चाट हैं.इसका नाम सुनकर मुँह में पानी आ जाता हैं.इसकी तुलना किसी और चाट से करना बेईमानी होंगा . इसका स्वाद इतना मीठा, खट्टा, तीखा और चटपटा लिए होता हैं कि इसके नाममात्र से ही बच्चें तो क्या बड़ो के भी मुँह में भी पानी आ जाता हैं. सभी इसके दीवाने हैं.#उत्तर #प्रदेश में सोंठ दही के गोलगप्पे बहुत फेमस हैं.सभी चाट के ठेलों और दुकानों पर यह आपको मिल जाएंगे .यदि दोनों तरह की चटनी स्वादिष्ट बनी हो तो यह बाजार से भी ज्यादा स्वादिष्ट और चटपटी बनेगी साथ ही तसल्ली भी होंगी कि यह शुद्ध हैं. इसे बनाना आसान हैं. यदि सभी सामग्री पहले से तैयार हो तो झटपट बन जाते हैं ... तो चलिए झटपट बनाते हैं सोंठ दही के गोलगप्पे !

#strपानी पूरी तो सभी को पसंद होती है और और दही पूरी भी सभी की मनपसंद है । इसे आप झटपट कभी भी बना सकते हैं । और स्ट्रीट फूड में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला है ।

#aug#yoबड़ा पाव मुंबई का सबसे फेमस स्ट्रीट फूड है. यह अपनी लोकप्रियता के कारण देशभर में अपनी खास जगह बना चुका है.यह स्वाद में चटपटा और मज़ेदार लगता हैं. अगर यह कहा जाए कि यह मुंबई की जान है तो अतिशयोक्ति ना होगा .इसे मुख्य रूप से पाव और डीप फ्राइड बटाटा वड़ा और स्टफिंग के साथ तैयार किया जाता है साथ में चटपटे लाल मसाले के साथ सर्व किया जाता हैं .यह एक आसान और स्वादिष्ट फास्ट फूड है जो कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरा है. वैसे तो आप इसे किसी भी समय खा सकते हैं पर शाम की चाय के साथ यह सबसे उपयुक्त है|