کیک کوئیک میکس
#سرآشپز_طلایی
کوئیک میکس یعنی ترکیب یا مخلوطی که سریع آماده میشه.نیازی به جداکردن زرده و سفیده و تک تک اضافه کردن مواد نداره ولی بسیار بافت جذابی داره.خودمونیش میشه راحت و بی دردسر ولی من یه چیز دیگه هم بر اساس تجربه پخت بهش اضافه میکنم کیک قانعیه واقعا.با شرایط بی برقی این روزا هم سازگاره🤣🤣🤣من مواد کیک رو ترکیب کردم اومدم بذارم تو فر برق رفت تا ۳ ساعت نیومد بعدشم ساعت ۱ نصفه شب بود منم خسته بودم حوصله منتظر شدن برای پختش رو نداشتم گفتم فردا می پزمش گذاشتمش تو یخچال فردا ظهر پختم یعنی با ۱۱ ساعتی تاخیر.فکر نمیکردم کیک ازش در بیاد ولی طفلی کم توقع تر از این حرفا بود😂😂😍😍خلاصه اگه دلت یه کیک راحت و در عین حال عالی خواست پیشنهاد میکنم کوئیک میکس درست کن.این کیک رو هم بدون تخم مرغ و با کرم پاتیسر درست کردم بااستفاده از دستور دوست خوب کوکپدی samira b
کیک کوئیک میکس
#سرآشپز_طلایی
کوئیک میکس یعنی ترکیب یا مخلوطی که سریع آماده میشه.نیازی به جداکردن زرده و سفیده و تک تک اضافه کردن مواد نداره ولی بسیار بافت جذابی داره.خودمونیش میشه راحت و بی دردسر ولی من یه چیز دیگه هم بر اساس تجربه پخت بهش اضافه میکنم کیک قانعیه واقعا.با شرایط بی برقی این روزا هم سازگاره🤣🤣🤣من مواد کیک رو ترکیب کردم اومدم بذارم تو فر برق رفت تا ۳ ساعت نیومد بعدشم ساعت ۱ نصفه شب بود منم خسته بودم حوصله منتظر شدن برای پختش رو نداشتم گفتم فردا می پزمش گذاشتمش تو یخچال فردا ظهر پختم یعنی با ۱۱ ساعتی تاخیر.فکر نمیکردم کیک ازش در بیاد ولی طفلی کم توقع تر از این حرفا بود😂😂😍😍خلاصه اگه دلت یه کیک راحت و در عین حال عالی خواست پیشنهاد میکنم کوئیک میکس درست کن.این کیک رو هم بدون تخم مرغ و با کرم پاتیسر درست کردم بااستفاده از دستور دوست خوب کوکپدی samira b
مراحل تهیه
- 1
نکته:کیک من با این میزان شکر شیرینی مناسبی داشت چون پودر نسکافه و کرم پاتیسر هم که استفاده کردم مقداری شکر داشتن.میتونید بدون کرم پاتیسر هم درست کنید اما من برای تنوع و تجربه استفاده کردم و راضی بودم.کرم پاتیسر در فر هنگام پخت آب نمیشه اما کرمفیل رو نمیشه وسط یا روی کیک استفاده کرد و داخل فر گذاشت باید بعد از پخت کیک و سرد شدن از کرمفیل استفاده کرد.
- 2
به نام خدا. اول آرد و بکینگ و نشاسته و وانیل و پودر کاکائو و نسکافه رو ۳بار الک کردم و در یک ظرف بزرگ ریختم.👈هدف از الک کردن پودر نسکافه جداکردن دانه های درشت نیست برای بهتر ترکیب شدن و ایجاد رنگ قهوه ایست.
- 3
بقیه مواد رو هم اضافه کردم و با چنگال در یک جهت و در حد مخلوط شدن ترکیب کردم.من یه ماهیتابه تفلون مستطیل شکل در دسترس داشتم و به عنوان قالب استفاده کردم.ماهیتابه رو چرب و آرد پاشی کردم مواد رو داخلش ریختم و روی کیک رو کرم پاتیسر ریختم و باظرف رو دوبار به زمین ضربه زدم تا فضای خالی احتمالی پر شود و داخل فر ۱۰ دقیقه تا یک ربع گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ قرار دادم. وقتی زیرش پخته شد و با خلال تست کردم چند دقیقه هم گریل روشت کردم.
- 4
پس از سردشدن که نشانه آن فاصله گرفتن دیواره های کیک از قالب است و اگر تکانش بدهید حرکت میکند در سینی کیک را برگرداندم.
امیدوارم درست کنید و از با هم بودنتون لذت ببرید.این کیک گزینه مناسبی برای اوناییه که خامه دوست ندارن و میتونن از کرم پاتیسر برای تزیین به جای خامه استفاده کنن.نگاه به تزیین من با کرم نکنید قطعا شما زیباتر درستش میکنید.
دستورهای مشابه
-
کیک کوئیک میکس
#سرآشپز_طلاییکیکهای کوئیک میکس به معنی کیک های خوشمزه ،راحت و بی دردسر که سرررریع آماده می شوند😀
-
کیک موکا کوئیک میکس
موکا ترکیب کاکائو و قهوه استکیک کوییک میکس هم یعنی تمام مواد خشک و تر با هم در یک ظرف مخلوط میشود.بافت کیک متخلخل و پوک است.ممنون از دوست خوبم@safura_dabiri
-
کیک کوئیک میکس
این چند سالی که کیک درست میکنم به جراءت میتونم بگم که یکی از عالی ترین کیک هاست هم راحت هم خوشمزه🥰 البته اصلش کاپ کیک بود اما من تو قالب درست کردم دو تا هم کاپ کیک شد که بچه ها داغ داغ خوردنش😍😋 و نشد ازش عکس بگیرمممنون از دوست گرامی پرچین عزیز❤@ashpazye_parchin#سرآشپز_طلایی#کیک_کوئیک_میکس
-
کاپ کیک کوئیک میکس
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiriکیکهای کوئیک میکس به کیکهایی گفته می شود که مواد اولیه همگی در یک زمان و داخل یک ظرف اضافه شده و هم میخورند که در وقت و زمان صرفه جویی می شود ، بافت و طعم این کیکهای فنجانی بینظیره
-
کیک موکا کوئیک میکس
همونطور که میدونید به ترکیب کاکائو و قهوه موکا گفته میشه و کیکهای کوئیک میکس کیکهایی هستند که مواد و خشک و تر همگی با هم و همزمان مخلوط میشن و در وقت و زمان کلی صرفه جویی میشه در عین حال کیک بافت متخلخل و پوک داره@mina_dmr
-
کیک پنیری (کوئیک میکس)
با دستور آجی فرزانه#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایییه کیک با دستوری راحت و خوش طعم و خوش بافت.نیازی به جدا ترکیب کردن مواد نداره و کوئیک میکس هست.امیدوارم بپسندید.🌷🌷
-
-
-
کاپ کیک توت فرنگی کوئیک میکس
قبلا دستور کیک کوئیک میکس رو گذاشتم فقط این دفعه کاپ کیکش کردم و توت فرنگی روش گذاشتم من از مارمالاد توت فرنگی هم استفاده کردم تو یکی کپسول های کاپ کیکم یکم از مواد رو ریختم بعد مارمالاد ریختم و بعد تا نصف کپسول ها باز از مواد ریختم و باز روش توت فرنگی ریختماصن ی توت فرنگی در توت فرنگی ای شد😂😂و من با همون مقداری که در دستور کیک کوئیک میکس گفتم این کاپ ها رو درست کردم و مواد رو دوبرابر نکردم و چهارتا کاپ کیک شد کلا
-
کیک فنجانی کوئیک میکس
کیکهای کوئیک میکس به کیکهایی گفته میشود که مواد اولیه همگی در یک زمان و داخل یک ظرف اضافه شده و هم میخورند که در وقت و زمان صرفه جویی میشود ،بافت و طعم این کیکهای فنجانی بینظیره من ۱۴ عدد کیک فنجانی بزرگ داشتم ،با قالب کیک یزدی معمولی ۲۰ کیک فنجانی دارید ،دستور از اینستا استاد یزدانی -
کیک شکلاتی کوئیک میکس
شکلات حاوی مقادیر اندکی از کافئین در مقایسه با کافی ها و چایی است، خوردن شکلات به عنوان یک مسکن طبیعی میتواند از بروز بسیاری از درد های طبیعی در قسمت های مختلف بدن جلوگیری کند.فقط یک تکه ی کوچک از شکلات میتواند انرژیه لازم برای دویدن مسافت ۵۰۰ فوتی را برای شما تامین کند و مواد مغذی موجود در شکلات میتواند به رشد باکتری های مفید در بدن کمک کند. رایحه ی آن باعث تقویت امواج مغز آرامش میشود.کوئیک میکس: یعنی تمام مواد با هم یکجا مخلوط میشن
-
کیک کوئیک میکس وانیلی
میخوام برای سال جدید هی کیک بپزم، اما خودم نخورم😅😅ممنون از صفورا جان برای دستور عالیش@safura_dabiriبه کیکهایی که بدون ترتیب خاصی و خیلی راحت و بدون همزن برقی درست میشن ،کیک کوئیک میکس (کیک سریع) میگن. مایعات این کیکها زیاده،توی قالب میان تهی درست بشن خیلی بهتره.قالب هم نسبت به مواد کیک کوچک نباشه.من از مخلوط آرد قنادی و آرد گندم استفاده کردم،رنگ کیک کمی تیره است.#کیک_کوئیک_میکس_وانیلی#کیک_سریع#کیک_بدون_فر
-
کیک خیس شکلاتی
#سرآشپز_طلاییمن این کیک رو از دستور دوست خوب کوکپدی z.amouei درست کردم.تغییراتی که انجام دادم رو هم ذکر کردم و با کسب اجازه از ایشون منتشر میکنم.برای درست کردن کیک خیس دو روش وجود داره :۱) بعد از تهیه مواد کیک اول به مقدار یه لیوان از مواد برداشته بشه بعد بقیه مواد در قالب موردنظر ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک رو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کرده و یک لیوان مواد روی کیک ریخته بشه و نیم ساعت صبر کنید تا به خورد کیک بره بعد سس مورد نظرتونو روش بریزید و کیک در یخچال گذاشته بشه .۲) تمام مواد کیک در قالب ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک با سیخ چوبی سوراخ سوراخ بشه و سس شکلاتی مورد نظر روی کیک ریخته بشه و در یخچال نگهداری بشه.من روش دوم رو انجام دادم ولی فرصت بشه روش اول رو هم انجام میدم.سس شکلاتی رو میتونید از روی دستور دیگر دوستان کوکپدی هم انجام بدید.منکه نرسیدم درستش کنم و تزیینی هم که در نظر داشتم کلا به هم خورد.ولی کیک خوشمزه ای بود با همه سادگیش. -
کیک هویج کوئیک میکس
کیکهای کوئیک میکس به کیکهایی گفته میشود که تمامی مواد همزمان داخل ظرف ریخته شده و مخلوط میشوند در نتیجه در وقت و زمان صرفه جویی شده و نیازی به همزن نیست #ماه_رمضان -
کیک کوئیک میکس کاکائو و قهوه(کیک شکلاتی سریع)
کیک رو با عجله از قالب بیرون آوردم چند تکه شد،ولی از خوبیش هیچی کم نشد،بافت کیک بسیار لطیف،مخملی و مرطوب (اصطلاحا خیس ) هست باید با احتیاط از قالب خارج بشهکیک بسیار خوشمزه ای که راحت آماده میشه. در این روش ابتدا مواد خشک رو با هم مخلوط کرده، در کاسه بزرگی ریخته و بعد کلیه مواد تَر رو به اون اضافه می کنیم و تاجایی هم می زنیم که مایه بدست اومده یکدست بشه. به کیک هایی که با این روش تهیه می شه، "کیک های سریع یا کوئیک میکس" گفته می شود.البته این کیک به علت میزان مایعات بالا استحکام کمی داره،از فر که بیرون آوردید اجازه بدید ۱۰تا۱۲ دقیقه بگذرد بعد از قالب بیرون بیارید.#کیک_شکلاتی#کیک_شکلاتی_سریع#کیک_کوئیک_میکس#کیک_کوییک_میکس_کاکائو_قهوه#سرآشپز_طلایی -
کیک وانیلی (کوئیک میکس)
در مورد کیکهای کوئیک میکس تو پست کیک هویج توضیح دادم،دیگه از این کیک ساده تر و سریع تر که بافت و طعم خیلی خوبی هم داره، نداریم😇 #سرآشپز_طلایی -
کیک وانیلی (کوئیک میکس)
کیکهای کوئیک میکس به کیکهایی گفته میشود که تمامی مواد همزمان داخل ظرف ریخته شده و مخلوط میشوند در نتیجه در وقت و زمان صرفه جویی شده و نیازی به همزن نیست .#کیک#کیک_وانیلی#کیک_کوئیک_میکسممنونم از دوست عزیز و خوبم@safura_dabiri
-
کیک موکا کوئیک میکس
کیکهای کوییک میکس کیکهایی هستند که نیاز به زدن تخم مرغ جداگانه ندارند و همه مواد با هم در یک ظرف مخلوط میشوند و در زمان صرفه‌جویی میشه و خیلی سریع و فوری یک کیک خیلی خوشمزه خواهیم داشت#کیک_موکا#کیک_کوئیک_میکس#کیک_شکلاتی#کیک_موکا_کوئیک_میکسبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri
-
کاپ کیک کوئیک میکس
کیک آسون و فوری و خوشمزه و خوش بافت🧁که من بدون همزن درستش کردم با این حال عالی شد.ممنونم از پرچین خانم گل @ashpazye_parchin بابت دستور پخت عالی شون💝💝💝〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️#سرآشپز_طلایی#کیک_کوئیک_میکس#کیک_فوری
-
کیک پودینگ زعفرانی یخچالی
#کیک_یخچالی#کیک_پودینگ#کوک_اسنپبا تشکر از دوستان کوکپدی@shadi_paz@Mahnoosh_cookدر دستور شادی جان وانیل نبود من مقدار وانیل را طبق دستور ماهنوش جان زدم. ⅓ مواد اولیه رو درست کردم و برای دو نفر شد ولی دستور کامل رو میذارم.این چالش رو اصلا دوست نداشتم. من تا حالا هر چی که بشه بهش گفت کیک یخچالی دیده بودم ، داخلش پر شکلات و پنیر بود. چیز کیک اصلاً دوست ندارم و از طرفی خوردن شکلات هم برای من مثل خوردن سم می مونه. کلی داخل سایت های مختلف ایرانی و خارجی و به زبان های مختلف سرچ کردم و کل pinterest رو زیر و رو کردم هیچی دستم نیومد آخرش داخلش یا یک مقدار شکلات یا پودر کاکائو یا پنیر بود. دست آخر داخل کوکپد سرچ کردم و خیلی راحت پیدا کردم😂😂😂😂 الکی به خودم اون همه زحمت دادم و گشتم این برام درس عبرت شد تا اول داخل کوکپد خودمون سرچ کنم🤭🤣🤭🤣 به خدا که راست میگن هیچ جایی خونه (کوکپد فارسی) خود آدم‌نمیشه🤣🤭بعد از اینکه که کیک رو درست کردم و آماده شد تازه یادم اومد من که رژیمم اصلا نمیخورم خوب از همون اول این همه به خودم زحمت نمیدادم حالا یه شکلاتم تنگش بود چه اشکالی داشت😬😬😂😂🤣🤣🤣 ولی خب گفتم امروز رو بی خیالِ رژیم ، یه کوچولوی کوچولوی کوچولو خوردم🤭🤭🤭🤭 -
کیک کوئیک میکس
کیک شب یلدا مصادف با تولد برادرشوهر عزیزممتاسفانه از شانس من به دلیل وجود شمع و گرما خامه کیک آب شد 😂😂
-
کیک شکلاتی عصرانه به همراه گاناش شکلاتی
این کیک جزء کیکهای کوئیک میکس(همه مواد داخل یک کاسه با هم همزده میشود)هست ،با این وجود بافت و طعم و پفش بینظیره ،سریع و راحت درستش کنید و عزیزانتون رو سوپرایز کنید😍 -
کیک تولد بدون شکر و خامه
اکثر ما خامه کیک رو نمیخوریم و دور میریزیم مخصوصا اگر کیک رو از قنادی گرفته باشیم چون باعث چاقی میشه ولی با این دستور کیک تولد درست کنید و با خیال راحت بخورید هم خوشمزه تر از کیک قنادی میشه و هم مثل اون چاق نمیشید.😂😂😂#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد_بدون_خامه#کیک_تولد
-
🍰🍫کاپ کیک کافی میکس🍫🍰
🌻بنام خالق متفکر🌻🍰🍫کاپ کیک کافی میکس🍰🍫کاپ کیک متفاوتباتشکر از دوست خوبم@Somayeh_Dana
-
کیک کوئیک میکس
یه کیک فوق العاده نرم وعالی و خیلی خوشمزهمن روی کیک سس نسکافه ریختم و با خلال بادوم تزیین کردم
-
کوئیک میکس کلم و توله
#سرآشپز_طلایی#کلماسمشو گذاشتم کوئیک میکس چون مثل کیکی با همین نام به غمین راحتی درست شد.باز هم مقداری جوجه اضافه اومد و من خلاق شدم😂😂 هم اصراف نشه هم حجم غذا به اندازه ای برسه که شکم سیر بشه 🙈🙈 خوشمزه هم باشه😋😋من رژیمی درستش کردم و همه مواد رو با هم ترکیب کردم و در قابلمه رو گذاشتم تا کاملا مزه ها ترکیب و غذا پخته شد . راه بعدی اینه که مواد رو در غر مرحله سرخ کنید که این برای من زمانبر هست. -
کیک تیرامیسو
سلام من اومدم با یه کیک جذاب و دلچسب و خوشمزه ..خداروشکر که زنده ام و میتونم از لحظات زندگیم بهترین استفاده رو ببرم ☺🌻دلم میخواد کلی کیک خوشمزه بپزم و تجربه کنم که بعدها خیالم راحت باشه😂..
-
-
-
کیک کوئیک میکس گردویی
یه کیک کوچیک، آسون و سه سوتی و خوشمزه با عطر دارچینکیک کوئیک میکس به کیک هایی میگن که مواد اولیه بدون هیچ ترتیب خاصی توی میکسر غذاساز با مخلوط کن ریخته میشه.ممنونم از سهیلا مسقطی عزیز 🌺❤ برای این آموزش خوب#سرآشپز_طلایی19 مرداد 1400- روز اول محرم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)