Ceker Mercon

Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
Kota Depok, Jawa Barat

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan yaa😁😋

#CookpadCommunity_Depok

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 buahceker matang
  2. 10 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 4 buahcabe rawit hijau
  7. 2 siungkemiri
  8. 1 ruaskunyit (sedikit saja)
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtgaram (sesuaikan)
  14. 1/2 sdtgula pasir (sesuaikan)
  15. Secukupnyakaldu jamur
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker, rebus hingga matang dan EMPUK. Tiriskan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu, haluskan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu hingga harum. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga matang

  4. 4

    Tambahkan secukupnya air, lalu masukkan ceker.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut, bumbu meresap. Koreksi rasa. Ceker mercon siap disajikan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
pada
Kota Depok, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa