Ikan tongkol balado

Dapoer Mak Mel's
Dapoer Mak Mel's @Melscook8

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s 😊🤗

Ikan tongkol balado

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s 😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. Ikan tongkol keranjang
  2. 15 buahcabe merah besar (dihaluskan)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. Gula pasir (secukupnya)
  6. Garam (secukupnya)
  7. Penyedap rasa (kaldu jamur)
  8. 1 buahtomat
  9. Kecap manis (sesuai selera)
  10. secukupnyaAir mateng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam ikan 10 menit, lalu cuci ikan beberapa kali

  2. 2

    Goreng ikan hingga warna kecoklatan (sisihkan)

  3. 3

    Haluskan bumbu 15 buah cabe merah besar, 2 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1 buah tomat, kasih air sedikit agar memudahkan untuk di blender

  4. 4

    Tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi, aduk2 hingga wangi, kasih sedikit air (sesuai selera) masukkan gula pasir, garam, kaldu jamur, kecap manis (sesuai selera)
    Aduk2 hingga merata

  5. 5

    Setelah merata masukkan ikan yang sudah digoreng tadi ke dalam adonan bumbu, aduk2 sebentar, lalu angkat

  6. 6

    Makanan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Mak Mel's
Dapoer Mak Mel's @Melscook8
pada

Komentar

Resep Serupa