HOTTANG (Hotdog Kentang) Antigagal Rasa Istimewa

Fitriatuz Zakiyah
Fitriatuz Zakiyah @bundazivanatwins
Malang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4Sosis sapi ukuran standard (kalo sosis mini 8-10 sosis ya)
  2. Secukupnyakentang beku (aku pake fiesta potong dadu)
  3. Bahan Adonan
  4. 100 grTepung Terigu Cakra
  5. 1/2 sdtBaking Powder
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/2 butirtelur
  9. 50-60 mlAir
  10. Lain-lain
  11. Minyak Goreng
  12. TusukSate
  13. Topping: Saus tomat, saus sambal, dan mayonnaise

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan. tuang air bertahap. aduk rata, adonanya kental yaa.. lalu istirahatkan adonan 30 menit

  2. 2

    Sambil nunggu adonan diistirahatkan. potong dadu kentang. tusuk sosis/keju mozarella dengan tusukan sate.

  3. 3

    Setelah 30 menit. panaskan minyak dengan api sedang.

  4. 4

    Ambil tusukan sosis/keju tadi balut dengan adonan terigu menggunakan garpu. adonan yg ready dipake itu tandanya adonannya molor kaya keju mozarella jadi gampang banget ngebalutin ke sosisnya. balut rata semua permukaan sosis/keju nya.

  5. 5

    Setelah rata dengan adonan tadi. lanjut gulingkan ke kentang beku yg sudah dipotong dadu ya. sambil agak ditekan2 supaya nempel sempurna dan rata.

  6. 6

    Lanjut goreng hottang ke minyak panas api sedang. goreng sampai matang/kuning kecoklatan. tiriskan

  7. 7

    Bisa langsung di santap polosan. atau ditambah topping saus dan mayonnaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriatuz Zakiyah
Fitriatuz Zakiyah @bundazivanatwins
pada
Malang
Bundanya Zivana twins
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa