Chicken katsu (Frozen food)

Mama Shaqilla
Mama Shaqilla @mamashaqilla

Makanan ini saya stok di kulkas sekitar seminggu. Biasanya setelah seminggu saya goreng semua. Belum tau berapa lama maksimal kuatnya. Anak saya suka sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-4 orang
  1. 1/2 kgayam (filet)
  2. Tepung panir
  3. Tepung terigu
  4. 1 buahtelur
  5. 250 mlsusu cair kemasan plain (saya pakai ultra)
  6. Garam
  7. Merica bubuk
  8. Bawang putih bubuk
  9. Penyedap rasa

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Filet ayam, cuci bersih dan marinasi dengan susu kemasan plain, merica bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan penyedap rasa selama kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Selagi kita memarinasi, siapkan adonan pencelup, masuka tepung terigu kurang lebih 150 gram, tambahkan satu butir telur, garam, merica, penyedap rasa

  3. 3

    Setelah marinasi selesai, susu bekas marinasi tadi di masukan ke dalam adonan pencelup lalu tambahkan air sedikit demi sedikit agar menjadi cair (tapi jangan terlalu cair)

  4. 4

    Siapkan tepung panir di atas piring

  5. 5

    Masukan ayam yang telah di marinasi ke dalam adonan pencelup setelah itu angkat menggunakan sendok lalu masukan ke dalam tepung panir, di tekan tekan menggunakan tangan (pastikan tangan nya kering ya bund).

  6. 6

    Simpan ayam yang telah di beri tepung panir di dalam wadah tertutup lalu masukan ke dalam frezzer selama 15 menit

  7. 7

    Goreng katsu ayam sampai kecoklatan dan siap di hidangkan. Selain itu juga bisa di simpan di dalam freezer untuk stok Frozen food lebih aman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Shaqilla
Mama Shaqilla @mamashaqilla
pada

Komentar

Resep Serupa