Soto ayam seger endolita

resep amellia
resep amellia @resep_amellia
Kameyama, Mie-ken, Jepang

Akhirnya jadi juga bikin soto. Udah lama kepingin bikinnya tapi nunggu suami libur dulu. Karena kalo suami libur ada yg diminta tolong bantuin. Hehehe….
Selain itu juga karna kecambahnya baru jadi, makanya baru bisa bikin soto. Karna disini gak ada kecambah kacang ijo, kalo mau bikin soto harus bikin dulu deh. Alhamdulillah rasanya enak seger endolita sesuai namanya. Mantep bgt sih dimakan pas panas gini ^_^

Soto ayam seger endolita

6 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya jadi juga bikin soto. Udah lama kepingin bikinnya tapi nunggu suami libur dulu. Karena kalo suami libur ada yg diminta tolong bantuin. Hehehe….
Selain itu juga karna kecambahnya baru jadi, makanya baru bisa bikin soto. Karna disini gak ada kecambah kacang ijo, kalo mau bikin soto harus bikin dulu deh. Alhamdulillah rasanya enak seger endolita sesuai namanya. Mantep bgt sih dimakan pas panas gini ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 300 grayam (rebus lalu potong dadu)
  2. 1 literair
  3. daun bawang & daun seledri (iris halus)
  4. Bawang putih goreng
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sdtjinten
  10. 1,5 sdtgaram
  11. 1 sdtjahe bubuk
  12. 1 sdtkunyit bubuk
  13. Secukupnyakaldu bubuk,gula
  14. Bumbu cemplung
  15. 1 batangsereh (geprek)
  16. 1 lembardaun salam
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. Seruaslengkuas (geprek)
  19. Bahan sambal
  20. 7cabe rawit orens (sesuai selera pedesnya)
  21. 1 siungbawang putih
  22. Bahan pelengkap isian soto
  23. Kecambah
  24. Kobis/kol
  25. Wortel
  26. Daun bawang, daun seledri
  27. Kecap
  28. Jeruk nipis, tomat
  29. Bawang merah goreng
  30. Perkedel kentang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu2nya, haluskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn sedikit air, kemudian masukkan bumbu cemplung, masak sampai berbau wangi

  3. 3

    Masukkan ayam & air. Tunggu mendidih. Jika rasa masih kurang pas bisa ditambahkan bumbu sesuai selera

  4. 4

    Jika rasa sudah pas masukkan irisan daun bawang & daun seledri. Aduk sebentar kemudian taburi kuah dgn bawang putih goreng. Utk kuah sudah siap disajikan

  5. 5

    Siapkan bahan2 utk isian sotonya. Utk kecambah & kobis cukup direndam air panas saja sebentar. Utk wortel rebus sebentar sampai agak empuk

  6. 6

    Setelah itu bikin sambelnya. Dan bahan2 pelengkap siap disajikan bersama kuah sotonya

  7. 7

    Tata dlm mangkuk, boleh pake nasi sesuai selera. Setelah isian ditata dimangkuk lalu siram dgn kuah sotonya. Sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan bahan2 pelengkap lainnya sesuai selera. Selamat mencoba kakbunsis ^_^

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
resep amellia
resep amellia @resep_amellia
pada
Kameyama, Mie-ken, Jepang
Tiktok : amellia_sasongko0815FB : Amellia SasongkoIG : amellia_sasongko
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa