Sambal Padang "Njingglang"

CHEF SALTO
CHEF SALTO @chefsalto
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Sambal Padang Njingglang merupakan sambal hijau khas RM Padang yang dimodifikasi dengan bahan yang lebih fresh dan pengolahan yang beda sehingga warna sambal tetep "Njingglang" atau terang dan segar. Monggo dicoba saja...!

Sambal Padang "Njingglang"

5 orang berencana membuat resep ini

Sambal Padang Njingglang merupakan sambal hijau khas RM Padang yang dimodifikasi dengan bahan yang lebih fresh dan pengolahan yang beda sehingga warna sambal tetep "Njingglang" atau terang dan segar. Monggo dicoba saja...!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
5 Orang
  1. 3Tomat Hijau
  2. 4Lombok Polong Hijau
  3. 10Lombok Keriting Hijau
  4. 10Petai
  5. 5 BuahBawang Merah
  6. 3 BuahBawang Putih
  7. 3 LembarDaun Jeruk
  8. Jeruk Nipis / Jeruk Sambal
  9. Gula Pasir

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Uleg kasar semua bahan yang ada tanpa direbus atau digoreng dahulu agar warnanya tetap hijau cerah

  2. 2

    Goreng petai dahulu, setelah matang kemudian masukkan semua bahan sambal cukup 20 detik saja sampai layu. Jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap rasa

  3. 3

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CHEF SALTO
CHEF SALTO @chefsalto
pada
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa