Donat Flufy
Melihat foto donat berseliweran di Instagram membuat saya cukup kepo😂 untuk ikut incip dan coba. Eh kebalik😁 mencoba bikin dan mengincipi. Jatuh hati dengan resep dari akun IG:@yesi_anggraini25 jadilah donat saya yang biarpun wajahnya seperti si mbok e yang membuat ini😅 tapi rasa sang at enak plus bisa dapat ring (tak tampak di foto). Donatnya tetap empuk meski tidak kopong seperti yang saya khawatirkan😁. Tidak butuh minyak banyak untuk menggoreng. Intinya I love it😍.
Donat Flufy
Melihat foto donat berseliweran di Instagram membuat saya cukup kepo😂 untuk ikut incip dan coba. Eh kebalik😁 mencoba bikin dan mengincipi. Jatuh hati dengan resep dari akun IG:@yesi_anggraini25 jadilah donat saya yang biarpun wajahnya seperti si mbok e yang membuat ini😅 tapi rasa sang at enak plus bisa dapat ring (tak tampak di foto). Donatnya tetap empuk meski tidak kopong seperti yang saya khawatirkan😁. Tidak butuh minyak banyak untuk menggoreng. Intinya I love it😍.
Cara Membuat
- 1
Masukkan fermipan pada 1/2 dari susu hangat lalu sisihkan hingga berbuih. Bila tidak berbuih ulangi prosesnya karena berarti fermipannya sudah tidak bagus.
- 2
Siapkan wadah untuk tepung, susu bubuk, gula dan aduk rata.
- 3
Masukkan cairan fermipan, kuntel, dan juga sisa susu sedikit demi sedikit. Terakhir tambahkan butter. Pada tahap ini adonan memang terasa lembek dan lengket. Tidak apa-apa, lanjutkan uleni hingga butter menyatu dan adonan kalis dengan sendirinya. Prosesnya kurang lebih memakan waktu 5-7 menit saja kok. Tidak usah digeblok / dibanting cukup uleni dengan tangan biasa saja.
- 4
Sisihkan adonan untuk proofing selama 40-60 menit. Lalu bagi adonan dan bentuk sesuai selera. Sisihkan lagi selama 40-60 menit. Proses proofing saya memang lama😁 mesti sabaaaar.
- 5
Siapkan wajan dan minyak. Bila memakai teflon pemakaian minyak bisa ditekan sesedikit mungkin. Saya cuma membutuhkan 1/2 - 1 cup minyak untuk 25 donat ukuran diameter 3 cm.
- 6
Gunakan api kecil. Tunggu hingga minyak panas. Karena donat ini flufy berongga, kalau api dan minyak terlalu panas, 3 detik saja sudah gosyoooong🙈 seperti donat saya. Bila api kecil minyak panas, anda bisa atur seberapa coklat yang anda mau. Donat tidak usah dibolak-balik. Begitu coklat, dibalik dan diangkat. Proses goreng sangat cepat jadi jangan ditinggal yaaaa😁. Happy cooking😍.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat flufy Donat flufy
Penasaran bgt sbnernya dgn resep donat ala mokko atau j'o gtu ,, nyoba utak atik resep donat yg seling lewat digrub 😁 ini hsilnya lembut ya tapi gk ngret insyaallah 😊
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
Source : ig mba ayoe_widya83, recipe by Ci Tintin Rayner25 Nov 2018Suami & anak saya suka bgt makan donat jadi saya harus bisa bikin donat yg enak walaupun tanpa kentang (krn mboke suka males klo musti ngukus kentang dulu 😅)Udah cari2 banyak resep akhirnya pilihan jatuh ke resepnya ci Tintin. Saya ngulen pake tangan 💪 hasilnya donat kempus2, sebanding lah dgn perjuangannya 😁
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
Sebetulnya ini resep asli dari master TintinRayner. Cuman karena sering banget saya bikin dan sebagian besar sering saya ulen manual pake tangan, makanya saya modifikasi agar menghasilkan donat yang empuuukk tanpa harus mengulen hingga elastis seperti pakai mixer. Maklum ya buibu..kalo sampe kalis elastis kebayang ini otot tegangnya kayak gimana..wkwkwkwk
-
Donat fluffly Donat fluffly
Seneng banget yang namanya donat...Berkali-kali coba resep yang ada di ig, youtube, cookpad.Saya rasa ini yang paling berhasil hehehe..Donatnya lembut, gak berminyak.Tapi pengerjaanya dimodifikasi 😁 karena gak bisa pakai rolling pin
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
pingin donat tapi males keluar, jadinya ngadon aja didapur. super lembut dan ringan🍩
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
Pengalamanku menggunakan aplikasi cookpad selama ini, banyak bgt ya perubahannya dari awal aq download aplikasi cookpad di tahun 2017, skrg banyak bgt fitur2 baru untuk mempermudah pencarian seperti fitur bahan, fitur dari alat masak yang dipunya, trz ada fitur tips dan masih banyak lagi karna makin kesini makin gampang dan mempermudah dalam menggunakan aplikasi cookpad 🥰 semoga cookpad lebih lagi dalam mengembangkan dan mempermudah dalam aplikasinya dan memberikan inovasi2 terbaik untuk setiap membernya 🥰Happy Birthday Cookpad 12th 🥳🥳🥳Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17017987Makasih resepnya mbak @Florensia_Wenda 🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Florensia#CookpadCommunity_Tangerang#BALONChallenge#KreasiOranye#CocomtangPost_SerbaOranye23
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
source recipe : teh @restuutamidewiPenasaran sama donat fluffy yang menul menul lembut nya awet ala teh @restuutamidewi ini , akhirnya beberapa kali bikin tetep menul menul. daaann , aku pernah simpen sisa adonan ini di kulkas dan setelah aku goreng lagi tetep lembut menul menul.
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
Donat ini enak bgt, empuk...lembut...favorit keluarga 😍Source @tintinreyner
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
(resep 131)Cookpad komunitas Tangerang tiap Kamis ngadain postbar, aku telat hehe... Kali ini temanya adalah membuat #anekadonat ide dari mba Rara. Duuhhh kenapa ya dari dulu kali buat donat itu masih belum memuaskan, belum berjodoh sepertinya nih...ada belasan kali ku bikin. Rasa sih oke ya, tapi untuk nguleni dengan tangan dan membentuknya itu masih belum terampil tangan ini. Sedih akutuh 😖.Okeh, demi memenuhi rikues anak² (pas time nya) akhirnya malem² emak pun bikin 🌜. Aku pake resepnya mba Dina ummu Khal dg source mba Frielingga Sit.-270320-#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_anekadonat
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
Source:@cook_NurE 🙏🙏#JajananPasar25#GAS2025Rabu,11 Juni 2020
-
Donat fluffy Donat fluffy
buat donat yg kedua di akun sayanyoba resep kk tasyi atasya. ternyta sooo lembut dan adonan enteng bgt.untuk tips2nya bisa liat di youtube nya ya.ada perbandingan tepung atau tepung bs diganti atau apa
-
Donat fluffy Donat fluffy
Masih punya sisa fermipan karna takut kelamaan nanti jadi gak aktif lagi, okelah kita jadiin beginian aja ya..... Saya kurang suka sama tekstur donat yang berat makanya saya bikin yang fluffy tektur ringan berongga didalamnya jadi oke aja di isi selai
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar