Barongko adalah salah satu kue khas suku Bugis. Barongko terbuat dari pisang yang dicampur beberapa bahan seperti santan, telur dan gula. Biasanya kue ini disajikan saat acara pernikahan dan acara2 lainnya. Barongko yang traditional dibungkus dengan daun pisang. Tapi kadang daun pisang mahal atau tidak ada dipasar, jadi saya buat barongko yang tidak dibungkus daun pisang, tapi rasanya tetap sama yaa, cuman bedanya kalau dibungkus daun pisang ada rasa khasnya, sama seperti nasi uduk, yang dibungkus daun dan yang tidak pasti ada perbedaannya yaa, tapi bedanya tentu gak signifikan. #weekendchallenge

ini ceritanya pingin bikin kue lembut nan manis legit ini tapi pas gak punya daun pisang.. :( akhirnya keluarin jurus anti mati ide.. hehehe.. ^^ jadilah aku kukus pake loyang yang dialasin daun pandan. Alhamdulillah.. dan akhirnya makan barongko tetap kesampean.

Bismillâhirrahmânirrahîm,Jum'ah Mubârak Cookpaders!Mâsyâ Allâhu Lā Quwwata illa Billâh+++Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. (Wikipedia)+++Dan kali ini kami akan berbagi resep Barongko-nya Emak Allahuyarhamha (resep ini recommended banget, suka dengan tekstur pisang dan kacangnya 👍👍), tapi disini kami tidak menggunakan daun pisang yaa. Untuk aroma dan rasa tidak bisa dipungkiri jauh lebih enak menggunakan daun pisang, tapi kalau tidak punya, bisa menggunakan wadah apa saja yang tahan panas (untuk mengukus)Barongko Tanpa Daun PisangOriginal Recipe by: Emak Hj. Habibah AllahuyarhamhaRecooked & Modified by: Griya Rasa

Tadinya mau bikin kue ini was was takut gk jadi hehe sebenarnya kue ni dibungkus pake daun pisang tapi karena dulu pernah bantuin ibu mertua bikin pas bungkus bocor jadi ini cari aman saja bikin nya hhe enak lhoo yukss cobain sahabat cookpad 😍😍

Salah satu kuliner khas Bugis ini favorit keluarga, kue satu ini sebenarnya lebih yummy klo dibungkus daun pisang berhubung nggak ada daun pisang jadi pake loyang biasa aja ngukusnya

By Iyang NurazizahBismillah,Iseng iseng ada sisa pisang dan sisa santan, hanya 3 telur. Nyoba bikin barongko ala ala akuuuu.hehe

Alhamdulillah... Jadi jg barongkonya 😋😋 pake resep dari mama mertua 😘😘 berhubung sy malas bungkus2 pake daun pisang (karena masak sendirian) jadinya pake cetakan pie sajooo 😁😆😅 *ps : jangan ditiru ya pemirsah, pake daun pisang rasanya lebih mantep karena wangiii 😋😋

25 (30.06.2019)Barangko adalah kue khas suku Bugis-Makassar yang hampir selalu ada saat mengharidiri hajatan.Untuk resep yang saya buat ini barongko versi irit & simple karna disesuaikan dengan selera keluarga dan proses yang anti ribet namun tetap enak. Aslinya barongko dibuat dengan telur yang banyak dan gula yang tidak kalah banyak juga, dibungkus dengan daun pisang.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Makassar

Anak2 lagi pengan makan barongko tapi gak ada daun.. jadinya pake cup 150ml dapat 20 cup

Ceritanya manfaatkan pisang yg super matang bahkan otw membusuk klo nunggu besok 😁Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Dahulu, Barongkodisajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis.

Dapat pisang satu sisir dari murid. Olah ini saja kebetulan anak dohyannn. Seger kali ya kalau nyesss.#AntiRibet