مرغ و برنج و سبزیجات پیکنیکی در فویل
مراحل تهیه
- 1
سینه های مرغ را از وسط نصف میکنیم تا نازک شوند. و روی سطح آن خط های عمود بر هم نسبتا عمیق ایجاد میکنیم تا سس کامل به خورد گوشت برود.
سس جوجه ها که شامل ماست، کمی مایونز، کمی آبلیمو، نمک و فلفل و زعفران است را مخلوط میکنیم.
مرغ ها و پیاز خرد شده را به سس اضافه کرده (چند ساعت داخل یخچال قرار میدهیم)
- 2
هویج پوست گرفته و سیب زمینی با پوست را به قطعات درشت عمودی خرد کرده و با روغن زیتون همراه با نمک و فلفل و رزماری ماساژ میدهیم.
در ظرف در بسته چند ساعت داخل یخچال قرار میدهیم (در صورت تمایل میتوان ذرت چند تکه شده را هم به همین ترتیب مزه دار کرده و داخل یخچال بگذاریم)
- 3
برنج را آبکش کرده و با نخود فرنگی و ذرت مخلوط میکنیم.
سپس یک فویل ضخیم یا چند لایه فویل نازک را به تعداد نفرات برش زده، ابتدا هویج و سیب زمینی یا بلال را قرار میدهیم. سپس برنج آبکش شده همراه با نخود فرنگی و ذرت را روی هویج و سیب زمینی میریزیم. سپس یک قاشق از سس جوجه ها ریخته و سینهی مرغ را روی مواد قرار میدهیم. دوباره یکی دو قاشق از سس جوجه ها روی مرغ ها میریزیم و فویل را به صورتی که سمت بالای آن قابل باز شدن باشد می‌بندیم.
- 4
در این مرحله میتوان فویل های پیچیده شده را داخل فریزر قرار داد. (در صورتی که تمایل دارید این فویل ها را از قبل فریز کنید میتونید هویج و سیب زمینی را داخل فویل قرار ندهید و در همان روز پیکنیک داخل فویل دیگری آنها را بپزید)
یا میتوانید مستقیما داخل یخچال بگذارید تا در روز پیکنیک با خود برده و روی منقل بپزید.
فویل ها را پس از سفید شدن ذغال ها روی یک سینی گریل با فاصله‌ی ۵ سانتی از ذغالهای گر گرفته قرار دهید. به مدت نیم ساعت تا یک ساعت اجازه بدهید بپزند.
- 5
در صورت نبود سینی یا توری گریل فویل ها را مستقیم روی ذغالها قرار دهید ولی ممکن است کمی از مواد غذایی بسوزد
هر ۱۰-۱۵ دقیقه فویل ها را پشت و رو کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
مرغ بریان ترکی (مرغ و سیب زمینی در فر)
سلام دوستان نازنینم از شما دعوت میکنم در صورت تمایل در چالش #آشپزی_باهم همراه من باشید و این غذای خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید موادی که برای مزه دار کردن مرغ و سیب زمینی استفاده می کنید به ذائقه خودتون میتونید عوض کنید ولی با این مواد بسیار خوش طعم و نرم میشود#مرغ_بریان_ترکی#مرغ_سیب_زمینی#در_فر#دارچین#شام#ناهار#هوسونه#آشپزی_باهم#چالش#سرآشپز_طلایی@Hamideh_cook@mahta_1375@e_l_h_a_m_c_o_o_k
-
-
-
سالاد سبزیجات رژیمی 🥗
🌹💖﷽💖🌹✨بی تو اینجا همه در حبس ابد، تبعیدند✨سالها، هجری و شمسی همه بی خورشیدند💝سیرتقویم جلالی به جمال توخوش است💝فصلها راهمه با فاصله ات سنجیدند🤲🏼توبیایی همهٔ ساعتها، ثانیه ها🤲🏼از همین روز، همین لحظه، همین دم عیدنداللهم عجل لولیک الفرج🤲🏼💔࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐در ادامه رژیم غذاییم ، بهره بردم از این دستور خوب و عالی😍با تشکر از مینا بانوی هنرمند @mina_dmr 💐💐💐
-
-
-
-
راتای مرغ و سبزیجات مجلسی liliپز
باز هم براتون یه فینگرفود عالی آوردم خوشمزه ومجلسی.#سرآشپز_طلایی #فینگرفود#سریع
-
-
-
-
-
-
خوراک مرغ و سبزیجات در فر(رژیمی)
تلخی روزگار از اون جایی شروع میشه که خیلی چیزا رو میشه خواست ، اما نمیشه داشت ...امیدوارم روزگارتون هیچ وقت تلخ نباشه ...این خوراک خوشمزه فقط با یک ق غ روغن درست شده که یه غذای خوش طعم و رژیمی ه👌میتونید اون یک ق روغن و هم کلا حذف کنید چون خود مرغ کمی چربی دارهامیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#خوراک_مرغ_و_سبزیجات_در_فر#خوراک_مرغ#مرغ#سبزبجات#غذای_رژیمی#خوراک
-
-
بال سوخاری مرغ با سیب زمینی تنوری
من عاشق بال و کتفم مخصوصا از نوع سوخاریش ولی خب شرایط بیرون رفتن نبود و این دلبر جان توی فر درست شده#سرآشپز_طلایی#ناهار
-
-
-
شویدپلو با مرغ بریان ترکی
#شوید_پلو#شوید#مرغ#شوید_پلو_با_مرغ_بریان_ترکی#مرغ_بریان_ترکی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم حمیده جان عزیز 🌹🌹🌹@Hamideh_cook
-
الویه مرغ نخودفرنگی
#جویندگان_طلا#الویه_نخودفرنگی#نخود_سبزبهترین هدیه چیست🤔⁉️بهترین هدیه 🎁برای پدر👴عـزت است👌بهترین هدیه 🎁برای مـادر👵احترام است👌بهترین هدیه 🎁برای فرزند👧👦مهربـانی است👌بهترین هدیه🎁برای همسر👱♀👨🦰صداقت👌بهترین هدیه🎁برای دوست وفا👌
-
-
-
کیک مرغ ناپلئونی 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#آشپزی_باهم#کیک_مرغ#فینگرفود#استوری_اینستاممنون از دوست خوبم soha عزیز که منو به این چالش دعوت کردن. کیک مرغ خوشمزه ایی بود منم از سه دوست عزیز و کدبانوی دیگه دعوت میکنم که این کیک مرغ رو درست کنن و لذت ببرن.@elham_akbari@gorgani_1371@Nasrin_Chef
-
-
سالاد کرفس و مرغ
یه سالاد خوشمزه هم برای مهمونی هم یه شام کامل اگه شما هم مثل من عاشق کرفس هستید حتما امتحانش کنید😉#کرفس#سالاد#مقدماتی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)