Fluffy Pancake

Dingdit's Kitchen
Dingdit's Kitchen @dingditskitchen
Sentul City

Lihat resepnya Ci Tintin Rayner, bahannya lengkap dirumah & langsung eksekusi.
Anak2 dirumah memang pada suka Pancake maupun Waffle.
Jadi pas banget deh dapat resep yang oke 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

#Pancake
#DingditsKitchen

Fluffy Pancake

Lihat resepnya Ci Tintin Rayner, bahannya lengkap dirumah & langsung eksekusi.
Anak2 dirumah memang pada suka Pancake maupun Waffle.
Jadi pas banget deh dapat resep yang oke 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

#Pancake
#DingditsKitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥞 Bahan Basah :
  2. 250 mlsusu cair full cream
  3. 1 sdmcuka makan
  4. 2kuning telur
  5. 2putih telur dikocok sampai kaku
  6. 4 sdmbutter yang dilelehkan
  7. 1.5 sdmvanilla extract atau 1sdm vanilla paste
  8. 🥞 Bahan Kering :
  9. 260 grtepung protein rendah
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 3/4 sdtbaking soda
  12. 4 sdmgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin buttermilk nya dulu... Campur susu full cream cair dengan cuka, aduk sesaat dan diamkan 10 menit sampai ada gumpalan2.

  2. 2

    Campur bahan kering jadi satu, aduk rata.

  3. 3

    Tuang buttermilk keatas bahan kering, masukkan kuning telur, aduk rata. Lalu masukkan butter & vanilla paste. Ratakan.

  4. 4

    Terakhir masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku secara bertahap. Aduk dengan spatula sampai rata.
    Jangan Overmix juga ya.

  5. 5

    Masukkan kedalam botol saos atau plastik segitiga, bisa juga pakai cup corong untuk memudahkan menuang adonan.

  6. 6

    Panaskan panci pancake, boleh juga pakai teflon biasa/crepe pan.
    Saya pakai panci pancake ukuran kecil2. Olesi tipis dengan butter, lalu tuang adonan secukupnya.

  7. 7

    Jika sisi bawah sudah golden brown, balik sisi atasnya. Masak hingga sisi kedua matang, angkat.
    Lakukan tahapan yang sama sampai adonan habis.

  8. 8

    Pancake is ready... Beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dingdit's Kitchen
Dingdit's Kitchen @dingditskitchen
pada
Sentul City
Mother of 3, yg suka ngoprek didapur 😅Semua resep yg disimpan disini adalah yg paling sering sy bikin secara berulang, biar gampang nyarinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa