Ζυμαρικά με κολοκύθα και κοτόπουλο

dimitrispalma
dimitrispalma @DimitrisPalma
Mallorca
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1/2 ώρα
4 μερίδες
  1. 400 γρζυμαρικά της αρεσκείας σας (κατά προτίμηση όχι σπαγγέτι)
  2. 1/2κολοκύθα μεσαίου μεγέθους
  3. 400 γρκοτόπουλο φιλέτο
  4. 1 σφηνάκιγάλα
  5. 1 κγτζίντζερ σε σκόνη
  6. 1 κγπάπρικα
  7. 1/2 κγάσπρο πιπέρι
  8. 1 τσιμπιάσπόρους κύμινου
  9. αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ώρα
  1. 1

    Κόβουμε τα φιλέτα σε λωρίδες, αλατίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.

  2. 2

    Ξεφλουδίζουμε τη κολοκύθα και κόβουμε σε κυβάκια.

  3. 3

    Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τη κολοκύθα για 5 λεπτά. Προσθέτουμε και το κοτόπουλο και συνεχίζουμε για αλλά 5 λεπτά.

  4. 4

    Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε για ένα λεπτάκι να βγούν οι μυρωδιές και οι γεύσεις τους.

  5. 5

    Προσθέτουμε και το γάλα και ένα ποτήρι νερό, αλατίζουμε και μαγειρεύούμε μέχρι το φαγητό να πιεί το νερό του. θα δείτε πως θα έχει έχει δέσει η σάλτσα. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

  6. 6

    Τέλος ρίχνουμε τα ζυμαρικά που ήδη έχουμε βράσει και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε ζεστά.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
dimitrispalma
dimitrispalma @DimitrisPalma
στις
Mallorca

Παρόμοιες συνταγές