Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Saya suka sekali makan Ayam Bakar, cuma jarang sekali nemu resto yang jual ayam bakar Taliwang khas Lombok di Jakarta. Akhirnya saya menemukan resep dari Bunda @susan_mellyani dan tertarik untuk langsung eksekusi. Hasilnya wah emang enak sekali.
Izinkan saya berbagi resep hasil recook saya ya, Bunda :)
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
Saya suka sekali makan Ayam Bakar, cuma jarang sekali nemu resto yang jual ayam bakar Taliwang khas Lombok di Jakarta. Akhirnya saya menemukan resep dari Bunda @susan_mellyani dan tertarik untuk langsung eksekusi. Hasilnya wah emang enak sekali.
Izinkan saya berbagi resep hasil recook saya ya, Bunda :)
Cara Membuat
- 1
Panaskan Minyak Goreng lalu tumis bumbu halus.
- 2
Tambahkan Daun Jeruk dan Sereh yang sudah digeprek. Tumis hingga bumbu matang lalu tambahkan Gula Merah dan Garam sesuai selera. Aduk hingga merata.
- 3
Tuang santan aduk sampai merata lalu masukkan ayam dan air. Ungkep hingga Ayam empuk dan kuah menyusut kental.
- 4
Jika Ayam sudah empuk dan dan bumbu mulai kering, angkat Ayam dan pisahkan bumbunya di mangkuk dan tambahkan kecap manis di bumbu.
- 5
Siapkan panggangan/ teflon. Panggang ayam sambil diolesi bumbu ungkepan (bumbu ungkepan bisa ditambakan kecap manis). Panggang terus sambil dibolak-balik hingga matang.
- 6
Setelah matang. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok siap disajikan.
^Selamat Mencoba^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
Suami asli Lombok dan saat ini lagi rindu makanan-makanan khas Lombok, salah satunya ayam bakar Taliwang. Nah, untuk mengobati rasa kangen di rantauan, alhasil kluthek-kluthek di dapur bikin ayam bakar taliwang khas Lombok yang terkenal pedas, lembut dagingnya dan sedap. Alhamdulillah suami lahap sekali makannya. Falih's Kitchen -
20 - 8 Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok 20 - 8 Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
Belum pernah main ke lombok tapi saya sering banget bikin ayam bakar taliwang khas lombok ini 😅😅😅Pertama makan ayam bakar taliwang ini di rumah temen yg emang orang lombok , sekalinya makan ehhh kecanduan sama rasa sedapnya ayam bakar ini , dan akhirnya pengen coba bikin sendiri , minta resepnya juga dari beliau dan alhamdulilah berhasil semenjak itu jadi sering bikin ayam taliwang ini 😊😊😊Enaknya bikin ayam bakar taliwang itu g perlu bikin sambal lagi, bumbu kental dari ayam taliwang adalah sambalnya yg nantinya akan disajikan bareng dengan ayam bakarnya jadi praktiskan 😉😉😉#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#Pekaninspirasi#Pekan_Lombok#CookpadComnunity_Solo#CloverCookingLover Syahara Kitchen -
Ayam bakar taliwang teflon Ayam bakar taliwang teflon
Nyari menu olahan ayam.Nemu resepnya mba @sevi_ratnas ayam bakar taliwang teflon.Kebeneran emang ga begitu suka juga ayam bakar yg manis.Resepnya ada yg di kurangin atau lebihin selera masing2 ya gina (ibu Arsa) -
Ayam bakar taliwang Ayam bakar taliwang
Ayam bakar terenak menurut saya ayam bakar taliwang khas lombok,karna gurih pedas aroma terasinya sedappSaya menambahkan kecap karna saya suka manis,menurut saya rasanya jadi seimbang.Juga penambahan lengkuas,jahe dan kunyit agar ayam tidak amis.Resep asli ayam bakar taliwang memang tidak pakaiTapi saya cocok dengan resep ini,Dan jadi andalan ayam bakar dirumah,karna bisanya cuma bikin ayam bakar taliwang doang😂😂😂Yukk bikin ini sedapp loh 😄😄 yg doyan terasi wajib coba hihi Febrianti Zulfadli -
Ayam Bakar Taliwang khas Lombok Ayam Bakar Taliwang khas Lombok
Ayam bakar taliwang, salah satu kuliner khas Lombok yg sangat terkenal ini menjadi menu favorite di rumah.Awal tahun 2024 lalu kebetulan sy ke Lombok. Tapi karena masih musim hujan, jadi cuaca kurang mendukung. beberapa hari disana ga dapat sunset euy 😋😋 Selain pantai2 nya yang bagus, yang bikin terkesan adalah Desa Sembalun. Desa yg berada di kaki gunung Rinjani ini sangat sangat indah dan sayang kalau dilewatkan. So...bagi yg mau ke Lombok, sempatkan ke desa Sembalun untuk menikmati hawa sejuk dan pemandangannya yg luar biasa.Pada saat disana, sempet incip ayam bakar taliwang jg hanya di salah satu resto di dekat hotel. Belum puas rasanya 😅 Bikin sendiri aja biar lebih hemat yukkss…hai mba @Kaianiandra bikin masakan apaniii 😋#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang#KulinerKhasNusantaraMrsTans Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Ayam bakar taliwang Ayam bakar taliwang
Ayam bakar Taliwang khas Lombok ini rasanya pedas menyengat. Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar.#reseprr_ayam#PejuangGoldenBatikApron Ririn -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Hampir jarang masak ayam bakar karena perna sekali bikin gagal 😅Bismillah yuks masak ayam bakar lagi dan alhamdulillah enyak. Sayang ayamnya kurang empuk,pake ayam kampung lupa ngga di presto 🤭 Mega Winasis -
Ayam bakar taliwang Ayam bakar taliwang
Ayam taliwang ini emg ciri khasnya prnuh bumbu yah,jd pas di bakar bs di olesi full bumbu,ini enak,pas di ungkep aja wangi bumbunya semerbak ke seisi rumah 😁 apa lg pas di bakar,bikin perut bnr2 ga sabaran pgn di isi 😣 anak sy suka sekali ayam taliwang,biasa beli di langganan ayam bakar taliwang,krn kedainya sdh pindah tmpt dan entah dimana,jd blm nemu yg cocok dgn selera kt lg,nah ini coba bikin sendiri,malah lbh enak dr yg suka kt makan 😍 resepnya sy dpt dr buku aneka olahan ayam tp sy bikin simple aja 😊 Susan Mellyani -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Kemaren masak ayam bakar taliwang resepnya dari mbak Susan Mellyani.. Kebetulan ada stok ayam d freezer tinggal setengah kiloan.. 😁Baru pertama kali nyoba, ternyata cocok deh sama rasa ayam bakar ini.. Eni's Kitchen -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam bakar taliwang ini enak banget, keluarga kami suka sekali. Resepnya saya adaptasi dari resep mbak @ Susan Meilani.#SiapRamadan#AhlinyaAyam Febie Floralies -
Ayam Bakar Taliwang khas Lombok ala Chef Devina Ayam Bakar Taliwang khas Lombok ala Chef Devina
Source : yutub Chef devinahermawanResep asli ayam bakar taliwang khas Lombok ini disajikan dengan Sambel Beberuk Terong .#ResepKhasLombok#AyamTaliwangKhasLombok#KulinerLombok#CookpadCommunity_Surabaya Tini -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Saya suporter ayam berjemur dan saya memilih ayam bakar taliwang untuk posbar #PekanRayaAyam. Ayam Bakar ini bumbunya mantap gaess,bocil kalau makan sampai dijilatin bumbunya sampai² piringnya kinclong kayak habis dicuci pk S****ght😄😄. Yang mau ikutan bikin ayam bakar taliwang yuk cuz kepoin resepnyaSource: Cp.Susan Mellyani#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#PejuangGoldenApron3#Minggu39#CookpadCommunity_Surabaya Mizka_Yaqin0912
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar