Sapo Tahu Sosis

24 orang berencana membuat resep ini
IMAH MUTIMAH
IMAH MUTIMAH @mutimah

Resep ini diambil dari bukunya Xander's Kitchen
Sapo tahu ini simple dengan bahan-bahan yang simple juga.. ngga harus pake seafood atau ayam... 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 orang
  1. 3-4 buahsosis, potong-potong
  2. 1 buahtofu, potong-potong
  3. 4 lembarsawi putih
  4. 1 buahwortel
  5. 8 batangbuncis
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 batangseledri
  8. Tepung maizena untuk lapisan tofu dan untuk mengentalkan
  9. Bumbu
  10. 2 siungbawang putih, cincang halus
  11. 1 buahbombai ukuran kecil
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1 sdtkecap ikan
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdmkecap manis
  16. secukupnyaGula, garam, merica
  17. Air secukupnya untuk larutan maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Balur tofu pada tepung maizena, lalu goreng sampai berkulit. Gunanya tepung maizena ini agar tofu tidak hancur dan dalamnya masih fluffi

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombai sampai harum. Kebetulan saya pakai baceman bawang putih

  3. 3

    Masukkan sosis,tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan wortel, tumis sebentar kemudian tambahkan air. Setelah itu masukkan sayuran lain

  5. 5

    Tambahkan saus tiram, kecap, garam, gula, mrica

  6. 6

    Masak sampai sayur layu atau empuk (kalau saya lebih suka sayurnya krenyes-krenyes). Cicipi, jika sudah pas kentalkan dengan lauran maizena.

  7. 7

    Tambahkan daun bawang dan seledri aduk sebentar,lalu angkat. Enak dimakan pas masih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

IMAH MUTIMAH
IMAH MUTIMAH @mutimah
pada

Resep Serupa