料理步驟
- 1
小圓平底鍋熱油炒洋蔥至半透明,加鴻禧菇炒到半熟。
- 2
推到鍋邊,加入豬肉片炒至變色。
- 3
加入高湯、味淋、砂糖、醬油煮滾,轉小火煨煮至洋蔥軟化入味。
- 4
均勻淋上蛋液煮至喜歡的熟度熄火,澆淋在飯上放蔥花點綴,依喜好撒上七味唐辛粉。
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八月底的天氣 還是炎熱的很☀️買菜前一陣騷動~因疫情擴散導致根本無法出國避避暑💦開始懷念起鄰近的日本旅遊⋯⋯還是轉進頂好~打起精神做飯比較實在#金廚獎mico
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