壽喜溫玉豬肉蓋飯

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壽喜溫玉豬肉蓋飯

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞蛋 1顆
  3. 五花火鍋豬肉片 6片
  4. 白飯 1碗
  5. 洋蔥絲 半顆
  6. 調味料
  7. 昆布醬油 3大匙
  8. 味霖 2大匙
  9. 飲用水 100c.c

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    1.燒一鍋大約1000c.c的熱水倒入300c.c的冷水後,離火泡一顆雞蛋悶8分鐘備用

  2. 2

    2.將洋蔥放入平底鍋中火乾炒個1分鐘(不用加油)

  3. 3

    3.倒入飲用水煮沸再加入昆布醬油和味霖一起煮個1分鐘

  4. 4

    4.放入肉片拌炒至肉變色再煮個30秒就可以起鍋囉~

  5. 5

    5.將煮好的料淋在白飯上,最後將蛋打在碗中間灑一點味島香鬆就可以開動了 (如果怕蛋不新鮮,可以先打在另一個碗確定沒問題再倒入)

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應該有很多小倆口或小家庭跟漢堡包一樣,覺得每天吃外食要花很多錢,自己動手做...一來廚藝不算專業級的,二來做菜要買的食材調味料太多怕用不完,所以請大家跟著漢堡包利用周邊的一些方便食材和日常常用的調味料,做出省錢又方便的料理吧!個人IG:https://www.instagram.com/bubu5didi/
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