料理步驟
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1.燒一鍋大約1000c.c的熱水倒入300c.c的冷水後,離火泡一顆雞蛋悶8分鐘備用
- 2
2.將洋蔥放入平底鍋中火乾炒個1分鐘(不用加油)
- 3
3.倒入飲用水煮沸再加入昆布醬油和味霖一起煮個1分鐘
- 4
4.放入肉片拌炒至肉變色再煮個30秒就可以起鍋囉~
- 5
5.將煮好的料淋在白飯上,最後將蛋打在碗中間灑一點味島香鬆就可以開動了 (如果怕蛋不新鮮,可以先打在另一個碗確定沒問題再倒入)
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