Roti Pisang Coklat Empuk
Suami paling rewel kalo liat pisang yang kulitnya udah mulai bintik-bintik coklat. Daripada seharian denger omelan, ya udah direlain aja gilas2 adonan. Kebetulan juga ga punya cemilan temen ngopi. Tadinya ingin bikin pisang croissant, tapi setelah lembaran-lembaran adonannya siap, jadi males dech ngelipat-gilas.. ngelipat-gilas.. bolak balik. Dan pengennya cepetan jadi, makanya hanya 1 jam di kulkas (resep croissant yg benar minimal 10 jam di kulkas ). Alhasil cuma sekali gilas aja. Untung jadinya empuk..puk.. Bikinnya juga ukuran besar jadi makan satu aja udah mantap. Cocok buat bekal
Roti Pisang Coklat Empuk
Suami paling rewel kalo liat pisang yang kulitnya udah mulai bintik-bintik coklat. Daripada seharian denger omelan, ya udah direlain aja gilas2 adonan. Kebetulan juga ga punya cemilan temen ngopi. Tadinya ingin bikin pisang croissant, tapi setelah lembaran-lembaran adonannya siap, jadi males dech ngelipat-gilas.. ngelipat-gilas.. bolak balik. Dan pengennya cepetan jadi, makanya hanya 1 jam di kulkas (resep croissant yg benar minimal 10 jam di kulkas ). Alhasil cuma sekali gilas aja. Untung jadinya empuk..puk.. Bikinnya juga ukuran besar jadi makan satu aja udah mantap. Cocok buat bekal
Cara Membuat
- 1
Membuat adonan : dalam wadah masukkan air(airnya jangan dimasukkan semua dulu, dikurangi kurleb 20 ml dulu, agar setelah ditambah tepung, adonannya tidak terlalu lembek. Kalau adonan terlalu kering masukkan sisa airnya), susu, ragi, gula pasir, telur. Aduk rata dengan whisk.
- 2
Lalu tambahkan tepung terigu secara bertahap, garam, uleni sampai kalis (pake tangan atau pakai mixer). Bulatkan. Tutup wadah dgn plastik wrap, diamkan 45-60 menit sampai adonan mengembang.
- 3
Tinju adonan untuk mengeluarkan udaranya. Taruh di atas meja kerja yg ditaburi tepung tipis2, uleni sebentar. Lalu bagi menjadi 12 potong (perpotongnya 90 gr). Bulat2kan. Tutup dengan serbet agar adonan tidak kering.
- 4
Ambil 1 adonan, gilas sampai ukuran 20x20 cm. Sisihkan. Gilas semua bulatan yang sisa dgn ukuran yg sama atau hampir sama. Taruh 1 lembar adonan diatas baking paper yang ditaburi tepung.
- 5
Ambil sedikit butter, oles merata di atas lembaran 1 (pakai tangan atau kuas). Ambil lembaran 2, tumpukkan di atas lembaran 1 yg sdh dioles butter, ratakan pinggirnya. Oles butter di atas lembaran 2,ratakan. Tumpuk lembaran 3 di atasnya, oles butter lagi dan seterusnya sampai lembaran 12. Di atas lembaran 12 tdk usah dioles butter.
- 6
Setelah semua lembaran ditumpuk, ratakan semua pinggirnya. Tutup dengan plastik wrap. Simpan dlm kulkas 1 jam agar butternya mengeras.
- 7
Setelah 1 jam, keluarkan dari kulkas. Pindahkan tumpukan lembaran di atas meja kerja yg ditaburi tepung tipis2. Taburi sedikit tepung di atas lembaran paling atas agar tdk lengket saat digilas. Gilas tumpukan lembaran tadi hingga ukuran 50x50 cm. Lalu potong menjadi 9 lembaran kecil
- 8
Ambil 1 lembar, rentang2kan lembaran agar sedikit melebar. Taruh potongan pisang dan coklat meises di salah satu sisinya, lalu lipat kanan dan kiri seperti melipat amplop, lalu gulung ke atas. Lalu tata di atas loyang
- 9
Siapkan bahan olesan sebelum dipanggang, aduk rata. Oleskan di atas gulungan adonan. Panggang di oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu dgn suhu 170 dercel, panggang kurleb 25 menit (sesuaikan dgn kondisi oven masing2) sampai kecoklatan.
- 10
Setelah matang, keluarkan dari oven, langsung diolesi butter. Lalu sajikan utk teman nge-teh atau ngopi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#postingrame2#pr_ciluuukbuah#3weekschallenge#cookpad_indonesia#cookpadcommunity_sukabumiSource icenguik (IG)Konsistensi adonannya pas, enak buat diuleni pakai tangan. Rotinya pun lembut. Recommended buat dicoba. Ini pakai resep butterroll nya icenguik.
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
Liat resep ini dan langsung pengen eksekusi. Sudah lama banget ga bikin roti juga.. jadi ayolah kita bikin..Ini resep judulnya roti pisang coklat, tapi karena saya ga punya pisangnya dan lebih suka roti keju maka saya ganti isiannya dengan keju..Untuk kejunya saya pake keju cheddar yg di parut. Sesuaikan selera aja ya moms... Isian boleh apa aja..Awalnya saya sudah menyiapkan minyak untuk dibalur di tangan biar adonan ga lengket tapi ternyata ga kepake sama sekali minyaknya karena adonan ga lengket tuh. Paling kalo mau sediakan dikit tepung aja tapi itu jg ga begitu kepake deh tadi hehe..Padahal kalo dipikir adonannya ga sampe kalis lho cuma aduk-aduk sampe tercampur aja, udah.Hasilnya memuaskan, roti mengembang sempurna, enak, empuk dan wangi apalagi abis diolesin margarin pas mateng.. ga nyangka juga hasilnya se wow gini... 😄Dimakan anget mantep banget.. apalagi kalo jadi teman ngopi atau ngeteh sore hari... 👍👍Pokmen recommended ya moms... 😍Bakalan sering bikin nih... Saya makan 1 aja udah kenyang banget lho... Tapi nagih terus ...Sc : @CookingwithHel
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
Resep asli @algathani_alkaisha86Emang yg namanya pisang itu enak utk diolah menjadi makanan apapun.Kebetulan ketemu pisang raja di pasar, dan masih ada sisa selai coklat serta tepung protein tinggi, jadilah roti pisang coklat yg empuk gini.#Week_1#BALONChallenge#KreasiPisang#Wongkito_BebuatanPisang#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Palembang
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
Roti pisang merupakan menu favorite untuk bekal sekolah anak2. Biasanya saya buat dengan isian pisang Coklat kesukaan anak bungsu sy, sosis mozzarella kesukaan si sulung dan pisang keju kesukaan ibu sy.
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
Bismillah....Ini salah satu roti favorit aku, pokoknya semua makanan yg berbahan pisang aku suka😍sc: LangsungEnak.com (dgn sedikit modifikasi dari saya).#PejuangGoldenApron3#ResepRotiPisangCoklat#ResepRoti#CookpadCommunity
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
penggemar roti dan pisang jadi suka bikin ini dirumah buat bekel ke kantor atau sarapan pagi.
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
Alhamdulillah masih punya pisang pipit, hasil panen belakang rumah dan kebetulan di 🏠 sedang tidak ada camilan... Di bikin roti pisang aja deh..Rotinya pakai resep Roti Manis NCC empukk,resep dasar,1 resep bisa u/ macem2 roti+isian ^.^ dari cici cantik Tintin Rayner... Yang Alhamdulillah kemaren pas ke TBK nya bisa foto bareng beliau, senangnya🥰🥰Roti pisang ini enak banget... Walaupun hanya pakai isian dalamnya coklat nya coklat mesis, bukan coklat compound 🥰Tips agar roti bisa empuk dan lembut pada saat mengolen, adonannya harus benar² elastis ya, sampai keluar window pane nya ya.. Terimakasih#CookpadCommunity_Semarang#LihaiRecook3_Semarang
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
Terinspirasi dari roti yang saya makan waktu di hotel. Roti manis pisang yang sebenarnya biasa aja, seperti kebanyakan roti manis mungkin hanya penyajiannya saja yang beda. Jadi hari ini saya mau coba buat.
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
Punya stok pisang dikulkas yang sudah ku panggang dengan sedikit minyak goreng. Jadi punya ide bikin roti pisang. Cuss... Siapkan bahannya yuuk...#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
Assalamu'alaikum.. Hapsun everyone 🥰 Bebikinan roti yuk buat ide cemilan weekend untuk keluarga tercinta. Kali ini saya buat roti manis isi pisang dan coklat. Cara buatnya juga mudah lho....#reseprotimanis#rotipisangcoklat#PejuangGoldenApron3
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
Sumber: IG Ciciliachens (adonan roti)Indikator keberhasilan membuat percobaan di dapur adalah anak dan suami suka, itu hal yang sangat membahagiakan bagi para ibu-ibu. Setuju nggak? HeheResep roti masih sama seperti roti sosis keju kemarin. Hanya saja isiannya saya ganti dengan pisang coklat. Disini memang harga pisang itu murah banget, beda di kampung halaman saya.Kalau memakai lelehan DCC hati-hati coklatnya meleleh ya Bunda saat dipanggang. Bisa disiasati saat menggulungnya yang rapet supaya tidak ada celah yang bisa membuat bocor coklatnya. Saya masih amatiran dalam hal cooking dan baking, tapi saya sedikit demi sedikit belajar dari kegagalan itu. Roti Pisang Coklat#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Roti Pisang Coklat Roti Pisang Coklat
Selamat malam 🙈.. ini siang td sy bkin roti pisang cokelat. Tp pisangnya sy masak dlu pakai gula pasir dan gula palem.. Bisa jg langsung pisang dibelah kasih chocohip tengahnya lalu di lilitkan ke adonan yg di pilin. Kalau ini model sy kasih isian tutup rapat bentuk sesuai selera.. lembut bgt. ini td sy 220 gr nya tepung cakra 40gr nya segitiga 😂 (khbisan stock)yuk rsepnya sy ambil dr IGWajib cobak 😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar