Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kemudian potong potong
- 2
Kucuri ikan dengan perasaan jeruk nipis atau jeruk ikan, beri garam. Diamkan sebentar
- 3
Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya, kemudian goreng ikan hingga kecoklatan,, jika sudah di tiriskan.. Ikan tongkol di suir kasar.
- 4
Siapkan bumbu uleg :
Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabe serta tomat - 5
Tumis bumbu uleg dan serai menggunakan minyak bekas menggoreng ikan hingga wangi.
Kemudian masukkan ikan yang sudah di suir aduk aduk hingga bumbu tercampur rata, masukkan masako, gula, garam, beri sedikit air bila perlu,, masak hingga air meresap.. Koreksi rasa...
Siap dinikmati 😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Tongkol Sa'isane Ikan Tongkol Sa'isane
Alhamdulillah dikasih sodara 2 ekor ikan tongkol & puny ide dimasak bumbu sate sa'isane 🤭,,InsyaAlloh rasa apalah-apalah yahhh 😅😅,,
-
Tongkol suwir kemangi Tongkol suwir kemangi
Hari ini belanja ikan tongkol di warung sayur langganan, biasanya hanya digoreng biasa. Tapi kali ini ingin membuat tongkol suwir kesukaan anak-anak. Dimakan dengan nasi hangat wah makin nikmat 😍
-
Tongkol Suwir Sambal Matah Tongkol Suwir Sambal Matah
Dapat resep dari IG nya Xanderkitchen, di resep aslinya sih pake ikan kembung, tapi saya pake ikan tongkol karena lebih suka ikan tongkol jadi yah saya namakan Tongkol Suwir sambal matah hehehehe
-
Asem2 Tongkol Asem2 Tongkol
#bikinramadanberkesanDpt kiriman ikan tongkol bnyk banget. d bikin asem2,seger bgt deh
-
Sambel tongkol Sambel tongkol
Ikan tongkol adalah salah satu ikan favorit saya. Jadi klo liat ada ikan tongkol di tukang sayur, kalap deh. Kadang belinya kebanyakan, gak habis jadinya, sayang banget. Akhirnya coba deh eksekusi sambel tongkol dari sisa gorengan ikan tongkol yang kemarin, hihi...daripada dibuang sayang, mubazir pulak
-
Suwir Tongkol Kemangi Suwir Tongkol Kemangi
Tongkol suwir ini memang ga sopan banget deh.. Fix! bikin timbangan jadi "nganan" 😅#SatuResepSatuPohon
-
Tongkol Suwir Sambal Matah Tongkol Suwir Sambal Matah
Ikan tongkol sisa kemaren...mau dimakan lagi udah bosen sama yg bersantan,mau dibuang kok sayang 😁 jadilah kubikin sambal matah begini
-
Suwir Tongkol Manis Pedas Suwir Tongkol Manis Pedas
Lagi lagi tongkol..senang banged sma masakan berbahan dasar ikan tongkol.apalagi dimakan dengan nasi hangat:)
-
Tongkol Segar Kuah Santan Tongkol Segar Kuah Santan
Ceritanya pak hubby pgn makan tongkol,cuz ke pasar duyu nyari tongkol segar..nyampe rumah saatnya wajan dkk beraksi 😅😅😅 krn ini masakan disajikan buat balita sy juga,jd gak sy olah pedas ya mom..yg suka pedas bs ditambah jumlah lada nya,ato bisa dikasih cabe..
-
Ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah kuning
Habis beli tongkol ,bosen di goreng akhirnya aku bikin kuah kuning dehAku ksh brokoli karena punya baby ,jadi sekalian masak buat anak dan emaknya😄(sayuran boleh di skip yaa)o iya klo di foto kuahnya agak coklat ,sebenarnya kuahnya kuning lhoo
-
Kepala tongkol goreng dabu dabu iris Kepala tongkol goreng dabu dabu iris
Buka freezer ada kepala tongkol sisa kemaren waktu masak tongkol acar kuning. Hmmm bikin yg simpel aja 'coz injury time.. Udah deket waktu buka puasa, so let's to the kitchen..#kedapuraja #didapuraja 😘
-
Tongkol manis pedas Tongkol manis pedas
Beli tongkol buat MPASI tapi ternyata si bayik lebih milih lele. Yaudah, tongkol buat bapak bayik aja 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15256990
Komentar