Donat lagi 😆😆😆Bikin donat lagi, kali ini pake kentang rebus, hasilnya lembut banget, kempus2. Kata ponakan ini donatnya enak banget, sama donat di mall enakan ini kata dia. Mau pake topping apa terserah ya, dikasih gula halus aja udah juara kok 😋😋😋Dan donat ini masih lembut sampe besoknya lho, kalo ga percaya pas bikin sisain satu deh 😉😉😉

Donat ini salah satu menu bakulan saya,saya menggunakan tehnik autolisis diambil dr resep ibu sasa suratman dan sy recook kembali dan modifikasi sesuai selera saya..Tips :Ragi tak boleh bercampur garam di awal proses, karena garam mematikan keaktifan ragi.Jika menginginkan white ring (lingkaran putih di tengah donat) maka dapat diperoleh jika adonannya kalis elastis dan proses proofingnya sempurna.Donat yang teksturnya lembut dan berserat, dapat diperoleh dengan pemakaian tepung terigu protein tinggi (cakra kembar/cakra kembar emas/komachi), dan diuleni sampai kalis elastis.Kalis elastis itu jika dough tak lengket lagi di tangan. Jika direntangkan tipis, maka didapatkan lembaran seolah transparan dan tak mudah sobek.Dough yang sudah mengembang sempurna, siap digoreng jika saat ditekan dengan jari, ia kembali ke bentuk semula.#PejuangGoldenApron3#

Assalamu'alaikum... kali ini aku bikin donat dengan metode all in one semua bahan langsung diaduk jadi satu dan dimikser hingga kalis. Dan ini lembut sampai 3 hari. Video lengkap ada di youtube aku#donatkentang

Ada kentang sisa kemarin saat buat soto. Jadi pengen bikin donat. Dapat resep dari teman sekantor dulu. Cuma takarannya saya ubah menggunakan gelas.

Udah beberapa kali bikin donat, baru kali ini dapat resep yang bener2 lembut bgt. Ini takaran utk sekitar 25 buah ya, lumayan utk rame2 😁

Dapet pesenan donat buat ultah anak tetangga...donat kentang ini lembut dan empuk banget. Waktu pertama kali bikin, sampai sekarang saya paling suka sama resep yg ini. Belum bisa pindah kelain hati 😆, dan kebetulan juga masih punya plastik kemasan yang cocok banget buat acara2 kayak gitu. Bukan endorse ya, tapi saya suka banget sama kemasannya. Alhasil semua pada suka...alhamdulillah 😍#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia

Efek lockdown jadi pengen nguyah mulu berharap pengen jco . Jd buat sendiri deh tapi hasilnya gak gagal.ini super super lembut dan enak

Pngen buat donat. Mumpung didapur lg byk tepung, hihih... Jdi lah resepnyaaa.......... Yummii😋🍩

Setelah berhasil dengan roti goreng super menul dan montok,jadi pede dehUdah dari lama banget pen bikin donat,apalagi donat kentang,maklum favorit banget ini sedari chilhood,searching" beberapa resep beda" cara bikinnya,tp akhirnya saya rangkum versi saya sendiri... Hayuklah bun kita eksekusi💥

Donat..tentunya semua orang pernah memakan jajanan ini. Mulai dari pasar hingga supermarket, dari harga seribu hingga puluhan ribu, dari topping gula halus hingga topping aneka warna dan rasa, yaps...jajanan ini memang tidak pernah membosankan. Yang saya buat kali ini adalah donat kentang, karena lagi punya stok kentang banyak dirumah hehehe percayalah donat ini super lembut, dimakan pakai gula halus saja udah enak a la-a la donat jaman dulu alias donat jadul ^-^

Udah jadi resep favorit buat donat. Donat nya lembut dan awet. Dibesokin pun masih lembut, cukup disimpan di Tupperware besoknya masih ttp lembut.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Donat#PejuangGoldenApron3

Berawal dari rumah lg mati lampu trus mata ga mau tidur alhasil lihat kedapur nemu kentang 3 biji taraaa......jadilah donat super lembut ini