Udang balado petai sederhana

Etin
Etin @cook140674

Ingin menggugah selera mkn ku krn habis sakit,muncul ide masak ini krn aku suka petai dan udang

Udang balado petai sederhana

Ingin menggugah selera mkn ku krn habis sakit,muncul ide masak ini krn aku suka petai dan udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/4Udang besar
  2. 2 lonjorpetai
  3. 20 buahcabai merah
  4. 10 buahcabai rawit merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 10 siungbawang merah
  7. Seruasibu jari jahe
  8. 1 butirtomat
  9. sesuai seleraGula dan penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci udang bersihkan kulit dan kepalanya,setelah itu beri perasan jeruk nipis dan garam,biarkan 5 menit

  2. 2

    Semua bumbu di atas di blender dihaluskan jg sesuai selera,sembari nunggu bumbu halus,goreng udang tdk usah trlalu garing

  3. 3

    Udang yg sdh setengah matang diangkat,minyak sisa goreng udang nya buat menumis bumbu yg sdh dihaluskan,stlah bumbu setengah matang harum masukkan petai,aduk"sampai petai layu,beri gula,penyedap rasa,garam,bumbu jg sdh harum dan matang masukkan udang nya,aduk"sampai bumbu merata lalu koreksi rasa,angkat siap utk di hidangkan,mkn selagi hangat

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Etin
Etin @cook140674
pada

Komentar

Resep Serupa