Nasi Goreng Merah Telur

Di restaurant chinese food Makassar, rata2 nasi goreng dijual pakai saos tomat hingga berwarna merah begini. Saos tomatnya pun setahu saja hanya merk Sumber Jaya yg bikin merah seperti ini. Pernah coba pake saos tomat lain tp ga sama hasilnya. Bikin versi halalnya aja yukk, gampang dan bikin kangen terobati

Pakai saos tomat khas Makassar..

Efek beli pentol frozen jadi dapet saos tomat yg merah itu🤣, biasanya dibuang karena kita ga pernah makan bakso/pentol pakai saos.Kemarin pas buka kulkas kok nemu ada saos ini, terus tiba" inget nasgor makassar yg merah itu, langsung ubek" cookpad cari pencerahan🤣Dan jadilaahhh iniiAslii rasanya mirip kya beli resto 🤭Btw jangan diganti pakai saos tomat botolan macam abc/delmonte dll gtu yaaPasti bedaa rasanya, karena lbh asemWarna nya jg ga bisa merahKalo mau beli aja di olshop namanya "saos tomat sumber jaya"

Yang bikin khas dari nasgor ini, karena warna merahnya. Sausnya pakai saus tomat merk Hap.Sumber resep dari: @Ang Anita Setiawati :)

Ini merupakan nasi goreng dari kampung saya ,makassar. Warna merah nya berasal dari saos tomat yang emang saya beli dari makassar. Sy belinya lewat tokopedia, waktu itu sy beli bundling 3 saos : ada saos merah, saos sambal dan kecap. Semuanya khas dari makassar.Konon katanya bahan dasar saos tomat nya adalah ubi jalar, makanya rasanya sangat berbeda dengan saos tomat botolan lainnya.Kalau ada yg mau beli saya share link nya disini yah.https://tokopedia.link/Yh8TV1Zbhcb

Macam nasi goreng banyak ya kali ini bikin yg sangat mudah merahnya pakai saos tomat sederhana#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya

Habis beli saos tomat merah khas Malang/Surabaya secara online.Setelah datang langsung bikin nasi goreng merah untuk sarapan pagi.

Aku ga tau di daerah lain ada nasi goreng merah juga ga ya? Yang jelas di Makassar ini termasuk nasi goreng khas.Aku pernah buat pake saos tomat yg merk terkenal gt, warnanya ga mau secantik yg dijual di resto ataupun di warung kaki lima. Kyknya emang kudu saos botolan kyk yg aku foto di gambar bawah.Nasi goreng merah ini emang pasangannya dimakan dengan lombok kuning khas Makassar dan jeruk nipis. Mungkin cm di Makassar aja yg makan nasi goreng pake jeruk nipis kali ya hihiOya, bakal lebih mantap rasanya jika banyak "binatangnya" kyk bakso, udang, cumi, dsb. Sayangnya aku cm py ayam suwir dan telur aja. Jadi untuk binatangnya sila sesuaikan dengan stok yg ada aja yaOya satu lagi, nasi goreng merah itu sebaiknya pake nasi yg kering dan berpendar karena penggunaan saos akan buat nasi gorengnya jadi lebih basah. Makanya jika pake nasi yg pulen atau lembek pasti dijamin bakal ga enak hehe#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Makassar#GenkGadoGado#MasakAsyik

Di Makassar,sebagian besar penjual nasgor memang jualnya nasi goreng merah seperti ini.Ini trial yang ketiga,lumayan lah rasanya mirip yang dijual.Anak2 ku bilang ga usah beli lagi,bikin sendiri supaya udangnya banyak.Ternyata yang bikin rasanya benar2 sama kuncinya di saos tomat dan saos lombok yg sama di pake penjual nasgor n penjual bakso

Waktu ke Makassar berburu kuliner khas ala Makassar. Penasaran sama nasi goreng merah, awalnya dikira pedas ternyata tidak sama sekali karena pakai saos tomat. Warna nasi gorengnya sungguh membuat selera makan makin bertambah hehe. Akhirnya iseng untuk masak nasi goreng merah di rumah. Recook dari resep mbak Agung Novianti 👌#PejuangGoldenApron3

Suka kangen2an sama Nasgor yg biasa dijual sama Abang2 di Surabaya, saos tomat yang dipakai beda sama yang dipakai di Bandung sini (saya belum nemu dijual di sini) jadi mau ga mau, harus beli langsung ke Surabaya.. Ato lewat toko online.. Mmg untuk harga jadinya hampir 2x lipat, tp demi mengobati rasa kangen, apapun dilakuin ya..😄😄

Akhirnya, saos tomatku datang, dan persaosan datang. Sekarang waktunya eksekusi nasi goreng merah e Arek-Arek Suroboyo.Aroma dan rasa smokynya yg khas itu loh yg bikin kangen.Bumbu sangat simpel loh. Pada dasarnya ini masakan yang dihidangkan di resto Chinese food.Wes ga usah lama-lama lagi, ayok masak. Di Solo ga ada ini yang jual Sego goreng abang kek gini.Jadi solusinya, saya wajib masak dewe😂Tak jawil mb @Ikeoctamila @4nisatur_Raehan @m3r_2808#GAS2025#KhasNusantara#SemeruApril2025_Part2#CookpadCommunity_Malang