Bolu pandan menul

Nurul Sawitri
Nurul Sawitri @mbaknundelight
West Pasaman, West Sumatera ❤

Resep ini hasil modifikasi saya karna udah coba beberapa resep tapi gagal.
Ini bolu yang saya jual dg harga 50 ribu
Saya pakai meises seres

Bolu pandan menul

Resep ini hasil modifikasi saya karna udah coba beberapa resep tapi gagal.
Ini bolu yang saya jual dg harga 50 ribu
Saya pakai meises seres

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 orang
  1. Bahan A
  2. 4telur ayam
  3. 210 grgula pasir (bisa sesuaikan dg selera masing")
  4. 1 sdmSp
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Vanili secukup nya
  7. Bahan B
  8. 210 grterigu
  9. 30 grsusu bubuk (saya pakai 1 sct dancow)
  10. Bahan C
  11. 50 grbutter palmia
  12. 150 mlsantan / susu cair
  13. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Leleh kan margarin dg cara di tim

  2. 2

    Mixer bahan A dg kecepatan paling tinggi hingga kental berjejak +- 8 mnit

  3. 3

    Ayak bahan B

  4. 4

    Setelah bahan A kental berjejak, masuk kan bahan B dg 2 tahap, mixer dg kecepatan rendah asal rata saja

  5. 5

    Masukan santan dan pasta pandan, mixer dg kecepatan rendah hingga teraduk rata

  6. 6

    Masukkan mentega yg telah cair, aduk dg spatula, aduk hingga benar" tercampur, jangan ada menyisakan mentega di dasar adonan, ini kunci adonan bantet atau tidak nya

  7. 7

    Olesi loyang dg mentega yang kemudian di tabur tepung terigu, atau dg olesan carlo, harus agak tebal ya agar mudah di lepas

  8. 8

    Panaskan oven, saya pakai otang dengan api kecil cenderung sdang selama 5 menit

  9. 9

    Tuang adonan ke loyang, saya pakai loyang tulban ukuran 22

  10. 10

    Oven adonan di bagian tengah selama +-45 menit, pakai apa kecil cenderung sedang, 5 menit terakhir buka pintu oven agar bagian atas kering

  11. 11

    Setelah matang keluarkan adonan selagi masih panas, tunggu dingin, kemudian oleskan dengan butter cream dan beri topping kesukaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Sawitri
Nurul Sawitri @mbaknundelight
pada
West Pasaman, West Sumatera ❤
suka jajan tapi malas beli
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa