Gabin isi ragout ayam

58 orang berencana membuat resep ini
Gita Diana
Gita Diana @gdskitchen
Jakarta

Gara-gara ngiler liat gabin ragout buatan mba @dabeldi_kitchen akhirnya kemarin buat juga. Seperti mba dwi, untuk isian gabinnya saya juga pakai resep ragout ayamnya @bunda_didi. Ini enak loh, creamy saya suka dan orang rumah juga suka! Ini cemilan yang bikin kenyang, makan satu aja udah kenyang. Makan dua kalo mau kekenyangan 😂😂 gabin ragout ayam ini juga cocok buat bekal sekolah atau kerja loh, yuk coba buat 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaGabin atau crackers
  2. 1 butirtelur, kocok dengan sedikit garam
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Ragout ayam untuk isian
  5. Bahan untuk ragout ayam:
  6. 1,5 sdmmargarin
  7. 1/2 buahbawang bombay, cincang halus
  8. 3 sdmtepung terigu protein sedang
  9. 200 gramayam
  10. 50 gramwortel
  11. 100 gramkentang
  12. 400 mlsusu cair
  13. 2 batangsaledri, cincang halus
  14. secukupnyaGaram, gula, merica bubuk dan pala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang, suwir-suwir. Sisihkan

  2. 2

    Rebus kentang dan wortel rebus hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay dengan margarin hingga wangi, masukkan tepung terigu. Aduk hingga mengerindil

  4. 4

    Masukkan susu cair, wortel dan kentang. Aduk rata

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, merica dan pala bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga mengental.

  6. 6

    Masukkan saledri, aduk rata. Matikan api dan sisihkan.

  7. 7

    Penyelesaian: 1. Ambil satu keping gabin atau crackers, isi dengan ragout ayam secukupnya. Tutup isian dengan satu keping gabin atau crackers. Lakukan hingga habis 2. Gulingkan gabin pada kocokan telur. Lalu goreng jingga kecoklatan 3. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cabe rawit

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Gita Diana
Gita Diana @gdskitchen
pada
Jakarta
I'm not a chef. I'm not even a professional cook. I am an eater. I cook what I want to eat.More simple recipes check my instagram account @gdskitchen👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya