مراحل تهیه
- 1
برای درست کردن مربای آلبالو باید ابتدا آلبالوها را تمیز کنید ، برگ و دم آن را بگیرید و بشویید و بعد هسته وسط آن را با دستگاه هسته گیر و یا با دست به طوری که آلبالو ها له نشوند در بیارید
سپس آلبالو ها را در یک ظرف لعابی بریزید و در لابه لای آن شکر را اضافه کنید و بگذارید در یخچال به مدت 7 تا 8 ساعت بماندتا شکر به خورد آلبالو ها برود.
- 2
بعد از سپری شدن زمان گفته شده آلبالو ها را از یخچال خارج کنید و روی حرارت ملایم قرار دهیدتا به جوش بیایند.
در هنگام جوشیدن آلبالو ها کف هایی روی آنها مینشیند که باید با قاشق آنها را خارج کنید تا مربای شما شفاف و براق شود.
همچنین مراقب باشید تا در اثر جوشیدن شهد مربا سرازیز نشود و کاملا غلیظ شود. - 3
در مرحله آخر پخت مربا، وانیل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.اگر وانیل را زودتر اضافه کنید ممکن است بخاطر حرارت بالای مربا مزه تلخی بگیرد.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مربای آلبالو
آلبالوها زیادی رسیده بودن به همین خاطر رنگ مربا کمی تیره شد هرچقدر که آلبالوها رنگش روشن تر باشه مربا هم خوشرنگ تر میشه اگر زمان پختش هم طولانی بشه باعث تیره شدن مربا میشه
-
-
-
مربای آلبالو
فصل آلبالو است و نمیشه شربت و مربا نپخت.البته در منزل ما مربا را به عنوان صبحانه کسی نمی خوره ولی همسر مهربان گاهی برای عصرانه بدون نان و کره نوش جان می کنه😂
-
-
مربای آلبالو
ببخشین پسر داداشم نزاشت ی عکس خب بگیرم#مربا_آلبالویکی از محبوب ترین انواع مرباهاست که در وعده صبحانه بسیار مصرف میشود و حتی و در برخی شهرها با غذا هم خورده میشه#سراشپز_طلایی
-
-
-
-
-
مربای آلبالو
پیشنهاد میکنیم همیشه خودتون مربا درست کنید و غذاهای سالم وخونگی بخورید..😊😊#سرآشپز_طلایی#سرآشپز#مربا#سبد_پیکنیک#مربا_آلبالو
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)