Bubur Candil

27 orang berencana membuat resep ini
Rarry Nugraheni
Rarry Nugraheni @Rarry_Nugraheni
Cinere

Jajan pasar favorit yang biasa dipadukan dengan bubur sumsum

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bola- Bola Candil
  2. 250 grtepung ketan
  3. 50 grtapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. air secukupnya (me: kurleb 210 ml)
  6. Kuah Merah
  7. 300 grgula merah
  8. 1.5 ltrair
  9. 3 helaipandan
  10. Larutan Pengental: 2.5 sdm tepung beras + air 1.5 sdm
  11. Santan
  12. 600 ccsantan
  13. 4 helaidaun pandan
  14. 3/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah Merah: Masak air, pandan (ikat simpul) dan gula merah hingga mendidih. Sambil menunggu mendidih, kita buat bola-bola candilnya yuk

  2. 2

    Bola-bola Candil: campur tepung ketan, tapioka dan garam. beri air sedikit demi sedikit sambil di check apakah sudah bisa di pulung. lalu pulung sebesar kelereng atau sesuai selera

  3. 3

    Masukkan bola-bola candil ke dalam kuah merah yang sudah mendidih, hingga mengambang (artinya sudah matang)

  4. 4

    Tambahkan larutan pengental, aduk cepat ya, biar tdk menggumpal

  5. 5

    Terakhir, masak santan dengan daun pandan dn garam

  6. 6

    Sajikan bubur candil selagi hangat dengan kuah santan. selamat mencoba dan menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rarry Nugraheni
Rarry Nugraheni @Rarry_Nugraheni
pada
Cinere
Ordinary working-mom with 2 kids
Lebih banyak

Resep Serupa