Ikan bakar favorit yang cuma dicelupin di air asam pedes" segar kesukaan kami sekeluarga apalagi klo ikannya segar dan dibakar diatas bara api kayu bakar, wanginya khas.#FavoritKeluarga#GAS2025#CPBali_FavoritKeluarga2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Astuti

Awalnya makanan ini di buat oleh kakak ipar saya yang kebetulan orang asli lampung.. karna saya orang padang, aneh dong pertama kali lihat makanannya, secara ikan siap dibakar dimasukin lagi ke air😂Tapi setelah saya dan keluarga yang lain nya mencoba, eh kok seger, enak, gurih ya.. lama lama jadi ketagihan deh..Dan makanan ini cocok banget buat orang yang lagi diet👍

Biasanya makan pake kuah ikan begini pas lagi mudik aja😀 tiba2 aja kangen pengen masakan rumah dipulau langsung dech eksekusi kepasar cari ikan dan taraaaa,,,😊😊ini bahanny simpel banget bu ibu g pake ribet

nunggu taon baru tiba makan - makan dulu ah...seger

Bosen goreng mulu, ikan selar juga enak dimasak kuah asam.#AksiHero_Jakarta

Teman dapat beli ikan murah, langsung dr pasar ikannya, karena berlebih akhirnya disimpan di frezer, besoknya dia minta ikan tersebut dimasak asam sambil ngasih tau pake bumbu apa aja, akhirnya di eksekusilah ikan itu. Intinya sih kayak bumbu kuning yg diberi asam.#pejuanggoldenbatikapron

Ikan yang dimasak dengan kuah asam merupakan salah satu menu favorit di rumah. Ikan yang digunakan bisa berupa ikan emas, ikan belanak, atau ikan kakap merah. Kebetulan hari ini paksu nemu ikan kakap merah segar di pasar sini, padahal biasanya kami baru ketemu ikan kakap merah kalau pas mudik ke kampung paksu.Ikan kakap yang didapat ini ukurannya lumayan besar, jadinya bagian kepala kami buat jadi masakan berkuah dan bagian lainnya kami simpan di freezer untuk dibuat menjadi masakan lain.#GAS2025#FavoritKeluarga

#5resep pertamaku

Beberapa kali disuguhi makanan ini setiap ke pulau paling utara indonesia. Pulau talaud. Di sana ada warung yg terkenal enak dengan kuah asamnya. Aku suka karena kuahnya bening. Sama ibunya, aku dibisikin resepnya. Begitu dicoba kok beda yah rasanya. Ternyata bedanya karena ikan disana masih seger banget. Masih hidup ketika dicemplungin di kuali. Beda dengan di jakarta yg ikan kudu mati berapa kali baru tiba di dapur. Tapi gpplah. Solusinya nyari ikan seger. Dan lumuri perasan jeruk nipis biar amisnya ilangg

Wkt lg liburan ke malaysia, lg istirahat direst area suami ceritanya mkn siang dgn ikan kuah asam ini. Dia blg enak seger bgt dan minta dibikinin kl plg kermh. Percobaan pertama si bibi yg bikin ktnya rasanya beda. Percobaan berikutnya aku sndr yg bikin....suami bilang rasanya dah sama tp krg meresap dan ga wangi (mungkin krn ikannya ga dikukus/cm direbus)...