Розкажу вам пропорції бісквіту, який виходе завжди і є дуже легким. Все легко. На 1 яйце - 25 г цукру, 25 г борошна і 1 ч.л. розпушувачу.

🍰 В двох мисках робимо світлий і шоколадний коржі. Яйця розтираєм з цукром і ваніліном, додаєм борошно (в шоколадний какао) та розпушувач.

🍰 Обережно вимішати і одразу випікати 15-20 хв. в розігрітій до 150° духовці. Перші 10 хв. не заглядайте.

🍰 Для крему сметану 20% відкинути на друшляк. Залишити бодай на 1 годину. Додати цукру.

🍰 Коржі остудити, розрізати, перемастити сметаною, дати настоятись в холодильнику ніч і вживати.

💡Краї можна обрізати, розім'яти і присипати зверху.

💡 Коржі можна не розрізати, а можна розрізати лише 1 корж.

Смакуйте 🤗

Відвідайте мою інстаграм сторінку @zagashnyk_idej