Garang Asem Ati ampela mama S.A.R

Versi lain garang asam. Biasanya pakai ayam tapi di kulkas ga ada ayam 😄 tukang sayur juga kehabisan ayam.. Ternyata hari ini ayam populer yah 😅😅😅... tukang sayur bilang adanya ati ampela plus bahan bahan lainnya komplit. Ga ada ayam, ati ampela pun jadilahh... Yoo wiss ber bikin yukk...

Gurih, asem, seger ❤ anti ribet karena gak pakai bungkus daun pisang

Pengen banget masak ini dari lama.. Baru sempet masak sekarang itu aja suami yang minta ayam dimasak ini.. Jadilah masak ini siapa tau uang bulanan ditambahin kalo diturutin maunya makan apa 😂😂

Biasanya kalau masak ati pasti dibikin sambal goreng kalau ga gitu ya cuman digoreng aja ..bosen ya😅 bingung deh mau d masak apa..siang2 gini pengen makan yg seger2..apa ya? apa ya?😂lama mikirnya..hihi.tiba2 keinget sama garang asem bikinan ibu..eh..tapi ga punya daun pisang😭. Yaudah deh begini ini jadinya..garam asem like asem2😁 enaknya dapet segernya juga dapet simpel pula..😍

Bilin garang asem yang simpel gak pakek bungkus daun pisang?? Yuk cekidoott

Udah banyak menu tapi belum bisa nulis, hari ini masak ini, tiba2 pengen nulis. Hihihi...Yang kemaren2 disimpen dulu, nunggu mood nulisnya. Hahaha....Dan masakin kali ini dsponsori anak lanang yang pengen ati, dan tentunya gak pedes, cz masih umur 3tahun.Cekidot!!

Garang asem ati ampela ayam merupakan masakan kesukaan saya sejak kecil. Ibu sering kali memasakkannya untuk saya. Biasanya ibu masak garang asem ayam dan ati ampela, nah yang ati ampelany pasti khusus saya dan adik, karena beliau tau saya pasti lahap kalau makan menu ini 😁. Ibu selalu bela-belain masak ini kalau sedang libur kerja, karena menu yang satu ini juga kesukaan Ibu.Berhubung kami tinggal di kota yang berbeda, makanan ini membantu saya untuk merasa selalu dekat dengan ibu. Dulu waktu melihat ibu masak ini, rasanya effortnya kok besar banget 😭😭😭. Akhirnya dapet resepnya Dewi Dapur, ternyata mudah. Resep ini pun masih Saya sesuaikan lagi bahannya. Berhubung agak susah dapat belimbing wuluh, gantinya pakai air jeruk nipis 😁. Enak garang asemnya, SEGER, bikin nambah nasi 😁#PejuangGoldenApron2#Dekatdihati#Cookpadcommunity_Jakarta

Lagi pengen makan yg seger2, lagi ngide bikin garang asem tapi gapunya daun pisang, jadi nya tanpa dibungkus. Kurang puas sih, tp lumayan ngurangin ke-BM-an pengen yg seger2 hehehe

Ceritanya lagi pengen bkin garang asem jeroan ayam..langsung aja masak di dapur. Langsung masak langsung dilahap deeehh...😊😊

Tak ada daun, wajan pun jadi...Untuk menu sahur nanti bunda masak garang asem ati ampela...#festivalramadhancookpad

Ibu telpon saya, "nduk ibu mau buka puasa garang asem ati ampela." Okee langsung cus berangkaaat. Pakek daun pisang sama tembikar lakok ciamik..

Garang asem ini enak banget,seger ada asem2 gurihnya. Bagi yg ngga suka ati ampela bisa pake ayam ya, trus saat membungkus daunnya berlapis-lapis spy tidak bocor karena berkuah. Tidak dibungkus daun pisang juga gpp, cuma klo kemudian dibungkus daun pisang trus dikukus aroma daunnya itu lho bikin nafsu makan 😄#bikinramadanberkesan