Sup Telur Bakso

8 orang berencana membuat resep ini
Adindi
Adindi @adindi
Depok

Sup ini sangat simple dan cita rasanya yg simple disukai oleh anak2 maupun orang tua
Campuran larutan tepung tapioka agar kuahnya lebih mengental dan menambah tekstur dan cita rasa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 butirtelur, kocok
  2. 2 buahwortel, iris
  3. 10 butirbakso, iris
  4. Secukupnyaceker / kepala ayam / tulang ayam
  5. 3 butirbawang putih, geprek
  6. 2 cmjahe, geprek
  7. 2 sdmtepung tapioka, dilarutkan sedikit air
  8. 2 batangdaun bawang seledri, iris halus
  9. Secukupnyagaram gula
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Secukupnyakaldu sapi bubuk
  12. 1/2 sdtpala bubuk
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis ceker dan kepala ayam, bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak sampai harum

  2. 2

    Masukkan air, diamkan sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan wortel, tutup panci diamkan 5 menit

  4. 4

    Masukkan bakso, tutup panci, diamkan 5 menit

  5. 5

    Masukkan telur kocok perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal

  6. 6

    Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan pala, aduk koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan daun bawang seledri aduk merata

  8. 8

    Masukan larutan tepung tapioka sambil terus diaduk

  9. 9

    Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Adindi
Adindi @adindi
pada
Depok
SAHM 👩🏻‍🍳Simple home cooking 🥘Follow IG : @adindi
Lebih banyak

Resep Serupa