Udang tumis asam (udeung croh asam)

Dara Raihan Widya
Dara Raihan Widya @dararaihanwidya
Banda aceh

Naah ini tumis udang dengan asam sunti khas acehh, manteuuup, silahkan di cobaa

Udang tumis asam (udeung croh asam)

16 orang berencana membuat resep ini

Naah ini tumis udang dengan asam sunti khas acehh, manteuuup, silahkan di cobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 grUdang ukuran sesuka hati, tapi ara pakai yang agak sedang
  2. 1 buahkentang ukuran sedang potong dadu
  3. Daun kari atau temurui
  4. 2Belimbing wuluh
  5. 3bawang merah iris halus
  6. 3cabai hijau
  7. 100 mlminyak goreng
  8. Bumbu halus:
  9. 4asam sunti
  10. 3cabai merah
  11. 6cabai rawit
  12. 4bawang merah
  13. 1bawang putih
  14. 1 sdtbubuk kunyit
  15. 200 mlair
  16. secukupnyaKaldu bubuk, garam, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan udang kemudian tambahkan jeruk nipis untuk menghilangkan amis

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan 200ml air

  3. 3

    Siapkan wajan, kemudian panaskan minyak

  4. 4

    Setelah minyak panas, masukkan bawang merah yang sudah di iris halus, dan daun kari, tumis hingga harum

  5. 5

    Setelah itu masukkan bumbu haluss, aduk aduk sampai harum dan sedikit berubah warna, tambahkan garam lada dan kaldu bubuk.

  6. 6

    Setelah itu masukkan udang dan kentang, masak hingga matang, dengan sesekali di aduk

  7. 7

    Setelah setengah matang, masukkan belimbing wuluh yang di potong bulat2 dan cabai hijau

  8. 8

    Kemudian cek rasa, apabila sudah pas dan matang, udang dapat di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dara Raihan Widya
Dara Raihan Widya @dararaihanwidya
pada
Banda aceh
A person like to tryna nu recipe ✨ follow ma ig @dararaihanwidya for more nu recipe ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa